Mediterranean Summer Breeze Tuna Entrée

Brisa de Verão mediterrânea Tunan Entrée requer aproximadamente 1 hora e 30 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém aproximadamente 50g de proteína, 41g de gordura, e um total de 771 calorias. Para $9.05 por porção, você tem um prato principal que serve 4. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Uma mistura de pimenta, pimentão, manteiga e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar as laranjas, você pode seguir este prato principal com o Creme de mel com laranjas sanguíneas e limão cristalizado como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Essa pontuação é sólida. Tentar Brisa De Verão, Summer Breeze Punch, e Salada De Frango Brisa De Verão para receitas semelhantes.

Instrucao

CUSCUZ-

Ingredientes que você precisará

6 Folhas Externas De Um Radicchio Grande

Coloque o cuscuz em uma panela e adicione 2 xícaras de caldo de legumes, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de azeite, 1/8 colher de chá de açafrão e cozinhe até quase terminar; mexa e adicione água conforme necessário (leia as instruções na embalagem, não adicione pacote de especiarias se incluído);

Ingredientes que você precisará

Salsa Finamente Picada Para Enfeitar

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

6 Folhas Externas De Um Radicchio Grande

Acafrao

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire do fogo.

Adicione e misture em nozes de pistache de cuscuz cozido, pimentão, cebolinha, 1/8 xícara de azeitonas kalamata picadas, estragão, 1 colher de sopa de raspas de laranja e mantenha quente.Molho VELOUTE-faça um Roux derretendo 1-2 colheres de sopa de manteiga em uma panela. Adicione gradualmente um pouco de farinha e mexa constantemente até ficar homogêneo (para obter a consistência adequada, não queime, sem grumos); em seguida, adicione lentamente ao caldo de legumes frio quente de 1 xícara, mexa e certifique-se de que não haja grumos, adicione 1/8 xícara de vinho marsala; tempere com 1 colher de chá de sal a gosto, adicione 1-2 raminhos Continue a mexer até obter a consistência adequada para um molho espesso;

Ingredientes que você precisará

Cuscuz Cozido

Azeitonas Kalamata

Salsa Finamente Picada Para Enfeitar

3 A 4 Xícaras De Sorvete De Baunilha

Cebola

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Creme De Leite, Mais 1/3 Xícara De Creme De Leite, Resfriado

Raspas De Laranja

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

1 1/2 Xícaras De Ervilhas Congeladas, Milho, Cebola, Pimentão Vermelho E Mistura De Feijão Preto

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione 2 colheres de sopa de alcaparras; Reserve e mantenha quente.Peixe-marinar o peixe em uma tigela grande, adicionando 2 colheres de sopa de suco de limão / limão, misture e deixe por 1/2 hora; em seguida, coloque os bifes de atum em uma grelha a carvão, baste com manteiga e/ou uma combinação de azeite, tempere a gosto com 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta. Vire apenas uma vez na grelha (ou frigideira) e tempere novamente a gosto; não cozinhe demais os bifes de atum, certificando-se de que o interior esteja ligeiramente rosado.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Bife De Atum

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Doce De Polvo Brite

1 Onça De Repolho Roxo Picado

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Remover.Prato-no centro de um prato grande, adicione cerca de 3/4 a 1 xícara ou mais do cuscuz cozido e forme um círculo; em torno das laterais, adicione azeitonas kalamata inteiras, queijo feta esfarelado, laranjas fatiadas e um pouco do molho Veloute; em cima do cuscuz coloque um bife de atum cozido, um pouco do molho Veloute e polvilhe as raspas de laranja por cima.

Ingredientes que você precisará

6 Folhas Externas De Um Radicchio Grande

Azeitonas Kalamata

Uma Salada Mista De Folhas, Lavadas E Centrifugadas

Raspas De Laranja

Bife De Atum

4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Sirva com um vinho branco e divirta-se!.Notas: novamente não cozinhe demais os bifes de atum. Em vez de grelhar, você pode fritar ou grelhar os bifes adicionando manteiga/azeite e tempere a gosto. Finalmente, se preferir, você pode substituir 2 libras de camarão em vez de bifes de atum; remova as conchas, cauda, devein e corte levemente longitudinalmente.

Ingredientes que você precisará

Bife De Atum

Peitos De Faisão Se )

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

(recomendado: Molho A1)

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

bifes de atum, 2 lbs, cortados em 4 pedaços pequenos (substituto 4 lbs, 4 pedaços grandes)1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

pimentão picado (multicolorido)52 colheres de chá de pimenta moída grosseira

6 dentes de alho, 4 amassados e os outros 2 cortados em fatias finas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

3 colheres de sopa de mostarda, de preferência Dijon 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

6 folhas externas de um radicchio grande 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo feta, desintegrado (Francês, menos salgado)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

farinha 301 Lb Mafaldi Fresco se possível

Kalamata azeitona, caroços remover, grosseiramente picado 16

azeitonas kalamata 42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

suco de limão (marinada) ou 4 colheres de sopa de suco de limão (marinada)301 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho marsala 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

raspas de laranja 2

laranjas de Valência, cortadas em 1/2 fatias redondas, fatias 1Oreos Recheados Duplos

1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja 301 Lb Mafaldi Fresco se possível

porca de pistache, conchas removidas 4Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 2

cebolinha, limpa e picada (comprimentos de 1/2 polegada)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

estragão, 2 raminhos 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

estragão fresco (substitua 1 colher de sopa de estragão seco)0Pedaços de toffee de barra de Heath

acafrao 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de legumes (College Inn Jardim caldo de legumes 14 1/2 oz. é igual a duas xícaras)

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e vinho rosé são ótimas opções para o atum. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. Você poderia tentar proveniência vinhedos Napa Valley Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 34 dólares por garrafa.