Melhor creme de sopa de brócolis
Melhor creme de sopa de brócolis pode ser apenas a sopa que você está procurando. Para 89 centavos por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Uma porção contém 169 calorias, 7g de proteína, e 9g de gordura. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. É perfeito para Outono. 2066 pessoas fizeram esta receita e a fariam novamente. Se você tem florzinhas de brócolis, leite, caldo de galinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Todosreceitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. Com uma colher pontuação de 85%, este prato é ótimo. Receitas semelhantes incluem Creme de sopa de brócolis, Creme de sopa de brócolis, e Sopa Creme Brócolis.
Instrucao
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela de tamanho médio e refogue a cebola e o aipo até ficarem macios.
Adicione o brócolis e o caldo, tampe e cozinhe por 10 minutos.
Despeje a sopa no liquidificador, enchendo o jarro não mais do que meio cheio. Segure a tampa do liquidificador com uma toalha de cozinha dobrada e inicie cuidadosamente o liquidificador, usando alguns pulsos rápidos para fazer a sopa se mover antes de deixá-la purê. Bata em lotes até ficar homogêneo e despeje em uma panela limpa. Como alternativa, você pode usar um liquidificador e purê a sopa bem na panela.
Em uma panela pequena, em fogo médio derreta 3 colheres de sopa de manteiga, misture a farinha e adicione o leite. Mexa até engrossar e borbulhar e adicione à sopa. Tempere com pimenta e sirva.