Melhor Strogonoff de Carne
A receita Best Beef Stroganoff pode satisfazer seu desejo pelo Leste Europeu em cerca de 45 minutos . Por US$ 2,23 por porção , você ganha um prato principal que serve 8. Uma porção contém 459 calorias , 23 g de proteína e 19 g de gordura . É trazido a você pela Allrecipes. 96 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de alho, cebola, cogumelos e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. No geral, esta receita ganha uma pontuação sólida de 69% no spoonacular . Experimente Beef Stroganoff com Bella Mushrooms , Classic Beef Pasta Stroganoff e Easy Weeknight Beef Stroganoff para receitas semelhantes.
Instrucao
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.
Adicione o macarrão e cozinhe por 5 a 7 minutos ou até ficar al dente; escorra.
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto. Misture as cebolas e o alho e cozinhe até ficarem levemente macios.
Misture os cogumelos e continue cozinhando por 2 minutos.
Coloque as tiras de bife na panela e cozinhe por cerca de 1 minuto.
Misture o consomê, o Borgonha e o suco de limão. Leve para ferver.
Em uma tigela pequena, misture bem a farinha com água fria até ficar homogêneo. Reduza o fogo da panela para baixo. Enquanto mexe constantemente, despeje lentamente a mistura de farinha na panela. Volte a ferver gradualmente, mexendo rapidamente, até que o molho fique espesso e homogêneo. Tampe a panela e continue cozinhando por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e misture o creme de leite.
Sirva sobre macarrão cozido.