Mergulhando Biscoitos

Name: Mergulhando Biscoitos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (pode ser ou desnatado) pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados; 1 (pode ser ou desnatado) Sobre o açúcar de confeiteiro; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha de pão não branqueada; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas leitelho mais adicional para escovar os topos de biscoito; 1 (pode ser ou desnatado) sálvia esfregada seca; 1 grande círculo de bolo de papelão (6 polegadas); 591 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha de trigo integral branca ou farinha de trigo integral regular; 1 (pode ser ou desnatado) tomilho moído seco; 1 (pode ser ou desnatado) cebola branca picada (de 1 cebola grande ou 2 cebolas pequenas); 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (1 1/2 palitos) manteiga sem sal gelada, cortada em cubos de 1/2 de polegada

Mergulhar biscoitos é um vegetariano hor d'oeuvre. Uma porção deste prato contém cerca de 3g de proteína, 10g de gordura, e um total de 176 calorias. Esta receita serve 16. Para 18 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue ovo, manteiga, farinha de pão não branqueada e algumas outras coisas para fazer hoje. 10 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 22%. Esta pontuação não é tão grande. Receitas semelhantes incluem Mergulhando Biscoitos, Biscoitos loucos-biscoitos são saborosos quando feitos do zero, esses biscoitos são tão bons que você ficará louco por eles, e Red Lobster Cheddar Bay Biscuits II-faça esses biscoitos de queijo em casa.

Instrucao

Coloque o rack no centro do forno e pré-aqueça a 204°. Forre uma assadeira grande com bordas com papel manteiga.

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Forno

Bata a farinha de trigo integral, a farinha de pão, o fermento, o sal, a cebola em pó, o bicarbonato de sódio, o tomilho e a sálvia em uma tigela grande para misturar.

Ingredientes que você precisará

Farinha De Pão

Bicarbonato

Cebola Em Pó

Tomilho

Sage

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Adicione a manteiga e esfregue com as pontas dos dedos até que a mistura se assemelhe a uma refeição grossa.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Tempero Seco Esfregar

Bata 1 xícara de leitelho e ovo em uma tigela pequena para misturar.

Ingredientes que você precisará

Soro

Ovo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Adicione à mistura de farinha e misture com o garfo até umedecer uniformemente (a massa ficará ligeiramente pegajosa).

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Vire a massa de biscoito para fora na superfície enfarinhada. Sove brevemente até que a massa se junte, cerca de 4 voltas. Reúna a massa em uma bola. Usando as mãos, alise a massa até uma rodada de 3/4 de polegada de espessura. Usando cortador de biscoito de 2 polegadas de diâmetro ou cortador de biscoito mergulhado em farinha, corte as rodadas.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Cortador

Transfira as rodadas para a assadeira preparada, espaçando 1 a 1 1/2 polegadas de distância. Reúna pedaços de massa; Alise até a espessura de 3/4 de polegada e corte rodadas adicionais.

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

Assadeira

Pincele as partes superiores dos biscoitos com leitelho adicional.

Ingredientes que você precisará

Soro

Biscoito

Asse biscoitos até que os topos estejam dourados e o testador inserido nos centros saia limpo, cerca de 22 minutos.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Equipamento que você usará

Forno

Transfira os biscoitos para o rack.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Sirva quente ou à temperatura ambiente.

Um pouco à frente: pode ser feito 8 horas à frente. Esfrie os biscoitos completamente, depois embrulhe em papel alumínio e guarde EM temperatura ambiente. Rewarm biscoitos embrulhados em papel alumínio em forno a 177° cerca de 10 minutos, se desejar, ou sirva à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Envolver

Equipamento que você usará

Aluminio

Forno

Mais adiante: ingredientes secos (o primeiro

pode ser misturado até 2 dias à frente. Cubra a tigela com filme plástico e deixe repousar à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Tigela

* A farinha de trigo integral branca é moída a partir de 100% de trigo branco duro. Contém todo o germe e farelo (e valor nutricional) do trigo integral normal, mas tem uma cor naturalmente mais clara e um sabor mais suave. Está disponível em alguns supermercados e lojas de alimentos especiais e de kingarthurflour.com.

Ingredientes que você precisará

Farinha De Trigo Integral Branca

Trigo