Merwin's Chicken Marsala
Merwin's Chicken Marsala requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Uma porção contém 495 calorias, 45g de proteína, e 22g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $2,57 por porção. Funciona bem como um prato principal bastante barato. Se você tem manteiga, orégano, suco de limão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 68%. Receitas semelhantes incluem Buitoni frango Marsala Ravioli com cogumelo Marsala creme molho, Frango Marsala, e Frango Marsala.
Instrucao
Com um martelo, bata os peitos de frango finos.
Corte em pedaços de tamanho de porção. Mergulhe na farinha. Mergulhe no ovo.
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina e 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira larga.
Refogue o frango até dourar. Não coloque a panela e adicione mais óleo, se necessário, para evitar que o frango grude.
Coloque o frango em uma travessa e leve ao forno quente.
Refogue os cogumelos fatiados em óleo e manteiga restantes na panela até que os sucos liberados tenham evaporado e os cogumelos comecem a dourar.
Adicione o caldo de galinha, o vinho Marsala, o orégano, a salsa e o extrato de carne. Mexa bem. Cozinhe em fogo alto até que o líquido seja reduzido pela metade.
Retire a panela do fogo. Redemoinho em 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina e suco de limão. Tempere com sal e pimenta.
Despeje o molho sobre o frango e polvilhe com queijo.