Mexilhões em Poblano esfumaçado-caldo de coentro

Name: Mexilhões em Poblano esfumaçado-caldo de coentro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 227 pimenta habenero batatas russet (cerca de 2 a 3 médias), descascadas e cortadas em pedaços; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco picado, dividido; 3 dentes de alho, cortados; 4 camarão e veias Queijo De Cabra Crostini; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 cp. queijo parmesão ralado sumo de limão fresco; 907 pimenta habenero 48 mexilhões (sobre , esfregado e debearded; 1 poblano chile; 4 camarão e veias Salada verde com vinagrete simples; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) páprica defumada a quente; 1 cp. queijo parmesão ralado manteiga

Mexilhões em caldo de Poblano-coentro esfumaçado é um sem glúten, primal e pescatarian hor d'oeuvre. Uma porção deste prato contém cerca de 21g de proteína, 12g de gordura, e um total de 298 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $4,12 por porção. Vá até a loja e pegue coentro, poblano chile, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 62%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Mexilhões esfumaçados e amêijoas com caldo de vinho branco, Mexilhões em caldo de erva-doce, e Mexilhões em caldo de Curry vermelho para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o frango ao alto.

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Coloque o chile em uma assadeira forrada com papel alumínio; grelhe 3 polegadas do fogo por 8 minutos ou até escurecer e carbonizar, virando após 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Coloque em um saco de papel; dobre para fechar bem.

Deixe repousar 10 minutos. Descasque e descarte as peles. Pique o chile.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Misture o chile picado, o vinho, as chalotas, 3 colheres de sopa de coentro, sal e os próximos 4 ingredientes (através do suco de molusco) em um forno holandês; deixe ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet (cerca De 2 A 3 Médias), Descascadas E Cortadas Em Pedaços

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1 Xícara De Alho Picado

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Adicione mexilhões; cubra e cozinhe 3 minutos ou até que as conchas se abram.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

(recomendado: Molho A1)

Retire os mexilhões da panela com uma escumadeira. Descarte as conchas não abertas. Mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

(recomendado: Molho A1)

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Leve a mistura de vinho para ferver em fogo alto; cozinhe até que a mistura seja reduzida para 1 xícara. Junte o suco de limão e a manteiga.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

1 C. De Cebola Picada

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Despeje o líquido sobre os mexilhões; misture delicadamente.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Polvilhe com 1 colher de sopa de coentro restante.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Sirva imediatamente.

Equipamento

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 227pimenta habenero

batatas russet (cerca de 2 a 3 médias), descascadas e cortadas em pedaços 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado, dividido 3

dentes de alho, cortados 4camarão e veias

Queijo De Cabra Crostini 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1cp. queijo parmesão ralado

sumo de limão fresco 907pimenta habenero

48 mexilhões (sobre , esfregado e debearded 1

poblano chile 4camarão e veias

Salada verde com vinagrete simples 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas picadas 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

páprica defumada a quente 1cp. queijo parmesão ralado

manteiga

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Marisco funciona muito bem com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Um vinho que você poderia experimentar é Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.