Mexilhões Fritos: Cozze Fritte

Name: Mexilhões Fritos: Cozze Fritte
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 ovos, levemente batidos com um garfo; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha; 4 jalapenos, finamente picados; 2 kg mexilhões, limpos; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra-virgem, para fritar; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 6 um pouco de abobrinha picada Pimenta preta recém-rachada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente mexilhões fritos: Cozze Fritte. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém cerca de 22g de proteína, 19g de gordura, e um total de 362 calorias. Para $2.05 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um dairy free e pescatarian dieta. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue vinagre de vinho, sal marinho, pimenta recém-rachada e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 77%. Esta pontuação é sólida. Tentar Tahong Crocante (Mexilhões Fritos), Cozze Al Pomodoro (mexilhões recheados), e Sautè di cozze (mexilhões cozidos no vapor) para receitas semelhantes.

Instrucao

Abra os mexilhões, descartando as conchas, mas reservando o líquido. Coe o líquido através de uma peneira fina ou gaze nos ovos. (Você pode vaporizar os mexilhões parcialmente para abrir as conchas, o que é consideravelmente mais fácil do que abri-las cruas. Não os deixe cozinhar por mais tempo do que o necessário, ou eles ficarão duros e cozidos demais depois de fritar).

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

(recomendado: Molho A1)

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

Água Adicional

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Aqueça o óleo em uma frigideira a 370 graus F. mergulhe cada mexilhão na farinha, depois nos ovos e, em seguida, abaixe-os suavemente no óleo quente e frite até dourar.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Biscoitos Variados Ou Chips De Pita

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Escorra em toalhas de papel, polvilhe com sal e sirva imediatamente com salsa.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Combine todos os ingredientes em uma tigela pequena.

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Equipamento

Água Adicional

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Tomate Fatiado, Opcional

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ingredientes

Dose:

ovos, levemente batidos com um garfo 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha 4

jalapenos, finamente picados 2kg

mexilhões, limpos 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra-virgem, para fritar 3Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 6um pouco de abobrinha picada

Pimenta preta recém-rachada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling são ótimas opções para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Você poderia tentar Lapis Luna Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.

Lapis Luna Chardonnay

Raspas de laranja, abacaxi maduro, torradas e baunilha no nariz. Encorpado, fresco e animado, com pêssego branco exuberante e sabores de maçã madura levando a um final salgado com manteiga.