Mexilhao

Name: Mexilhao
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco folhas frescas de manjericão picadas; 4 dentes grandes alho, finamente picado; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira óleo leve ou azeite; 2 Quilograma mexilhões frescos, sem barba, esfregados e enxaguados; 1 1 colher de sopa de orégano seco folhas frescas de orégano picadas; 6 2 colheres de sopa. orégano seco Macarrão, como acompanhamento ou bruschetta para mergulhar; 6 2 colheres de sopa. orégano seco Sal e pimenta; 1 pequeno cebola branca, finamente picada; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada

Mexilhões podem ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita sem laticínios e pescatarian serve 6 e custos $1.74 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 26g de proteína, 11g de gordura, e um total de 448 calorias. Se você tem cebola, alho, mexilhões e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a massa, você pode seguir este prato principal com o Chocolate Sobremesa Massas como sobremesa. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Mexilhões a La Mariniere (mexilhões cozidos no vapor), Mexilhao, e Mexilhao.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola e o alho e refogue até ficar cozido.

Ingredientes que você precisará

Alho

Cebola

Adicione o vinho e reduza pela metade, depois adicione os tomates ameixa, orégano e salsa.

Ingredientes que você precisará

Tomate Ameixa

Oregao

Salsa

Vinho

Adicione os mexilhões à panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos até que todos os mexilhões estejam abertos.

Ingredientes que você precisará

Mexilhao

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira mexilhões para uma travessa. (Descarte os mexilhões que não abrem.)

Ingredientes que você precisará

Mexilhao

Você pode montar um pouco de massa no centro do prato cercado pelos mexilhões ou ter um pouco de bruschetta à mão para mergulhar no molho.

Ingredientes que você precisará

Mexilhao

Massas

Molho

Ajuste o tempero para o molho com sal e pimenta, conforme necessário. Cubra os mexilhões com o molho e polvilhe com manjericão fresco picado antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Tempero

Mexilhao

Manjericao

Molho

Equipamento

Frigideira

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

folhas frescas de manjericão picadas 4dentes grandes

alho, finamente picado 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

óleo leve ou azeite 2Quilograma

mexilhões frescos, sem barba, esfregados e enxaguados 11 colher de sopa de orégano seco

folhas frescas de orégano picadas 62 colheres de sopa. orégano seco

Macarrão, como acompanhamento ou bruschetta para mergulhar 62 colheres de sopa. orégano seco

Sal e pimenta 1pequeno

cebola branca, finamente picada 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Marisco pode ser emparelhado com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. A Vinícola Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 27 dólares por garrafa.