Mexilhões Cozidos No Vapor Basco

Name: Mexilhões Cozidos No Vapor Basco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de molusco engarrafado ou caldo de galinha desnatado com gordura; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) molho de limão e pimenta; 227 pimenta habenero pimentão verde; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Sobre vinagre habanero ou molho picante; 72 mexilhões (cerca de 3 em. cada), barbas arrancadas, esfregadas; 1 cp. queijo parmesão ralado Sobre o azeite extra-virgem; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa picada; 5 pimentões vermelhos (2 1/2 lb. total); 6 um pouco de abobrinha picada Sal

Mexilhões cozidos no vapor Basco podem ser apenas a obra que você está procurando. Para $2.1 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 6 porções com 192 calorias, 14g de proteína, e 5g de gordura um. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Se você tem pimentão, cebola, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por minhas receitas. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. No geral, esta receita ganha um incrível pontuação spoonacular de 87%. Receitas semelhantes incluem Mexilhões a La Mariniere (mexilhões cozidos no vapor), Mexilhões Cozidos No Vapor, e Mexilhões Cozidos No Vapor.

Instrucao

Coloque os pimentões vermelhos e verdes em uma panela de 10 por 15 polegadas. Grelhe cerca de 4 polegadas do calor até que as peles de pimenta sejam carbonizadas e bolhas por toda parte, virando conforme necessário, de 15 a 20 minutos. Fresco. Retire e descarte peles, caules e sementes. Pique os pimentões vermelhos e verdes separadamente.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Pimenta

Semente

Equipamento que você usará

Frigideira

Em um processador de alimentos ou liquidificador, limpe 3/4 dos pimentões vermelhos até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Liquidificador

Em uma panela de 6 a 8 quartos em fogo alto, misture 1 colher de chá de azeite e o alho. Mexa com frequência até o alho ficar mole, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Alho

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione cebola, suco de molusco, vinho, 1 colher de chá de vinagre habanero e pimenta vermelha pura. Cubra e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Amêijoa

Pimenta

Chalotas, Cortadas Em Fatias Finas

Vinagre

Cebola

Vinho

Descarte os mexilhões abertos que não fecham quando as conchas são tocadas.

Ingredientes que você precisará

Mexilhao

Conchas Massas

Adicione os mexilhões à panela, cubra e cozinhe até que as conchas se abram, 5 a 10 minutos. Com uma escumadeira, transfira mexilhões para tigelas largas.

Ingredientes que você precisará

Mexilhao

Conchas Massas

1 Lata (11,3 Onças) De Néctar De Pêssego

Equipamento que você usará

Escumadeira

Tigela

Frigideira

Adicione os pimentões verdes e vermelhos picados ao caldo; deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Caldo

Adicione a salsa e tempere a mistura a gosto com sal e mais vinagre habanero. Concha sobre mexilhões.

Ingredientes que você precisará

Chalotas, Cortadas Em Fatias Finas

Mexilhao

Salsa

Vinagre

Sal

Equipamento que você usará

Concha

Regue cada porção com azeite a gosto.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento

Frigideira

Processador De Alimentos

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

suco de molusco engarrafado ou caldo de galinha desnatado com gordura 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

molho de limão e pimenta 227pimenta habenero

pimentão verde 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Sobre vinagre habanero ou molho picante 72

mexilhões (cerca de 3 em. cada), barbas arrancadas, esfregadas 1cp. queijo parmesão ralado

Sobre o azeite extra-virgem 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 2Crosta: migalhas de biscoito graham

salsa picada 5

pimentões vermelhos (2 1/2 lb. total)6um pouco de abobrinha picada

Sal

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Marisco funciona muito bem com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Foley Johnson Carneros Chardonnay com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.