Mexilhões cremosos com Bacon esfumaçado e cidra dura

Name: Mexilhões cremosos com Bacon esfumaçado e cidra dura
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 um pouco de abobrinha picada 1 libra de salsicha de cebola verde; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham crème fraîche; 340 pimenta habenero cidra dura, de preferência um estilo mais seco; 1 deixar Grande punhado de salsa fresca, caules descartados, picados; 2 dentes de alho, picados; 2 Quilograma mexilhões, esfregados e desbaratados; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra-virgem, dividido; 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta; 1 monte estragão, caules descartados, folhas picadas; 6 2 colheres de sopa de manteiga derretida bacon cortado em pedaços, picado

Mexilhões cremosos com Bacon esfumaçado e cidra dura podem ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 42g de proteína, 38g de gordura, e um total de 653 calorias. Esta receita serve 4. Para $2.98 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 324 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue estragão, sal e pimenta, cidra e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o creme fraiche, você pode seguir este prato principal com o Torta De Pêssego E Creme Fraiche como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 95%. Esta pontuação é excelente. Tentar Crispin Cidra-Mergulhado, Bacon-Wrapped Brats Com Caramelizado Hard Cider Onions, Maçã dura cidra Mac e queijo (com Bacon!), e Massa cremosa de camarão com molho de cidra duro para receitas semelhantes.

Instrucao

Despeje uma colher de sopa do azeite em uma panela grande colocada em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione o bacon picado e cozinhe até que os pedaços estejam crocantes, de três a quatro minutos.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Retire o bacon com uma escumadeira e transfira para algumas toalhas de papel. Tente deixar o máximo de gordura para trás na panela possível.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione o alho ao óleo e cozinhe por alguns segundos e, em seguida, adicione os mexilhões, a cidra e a colher de sopa restante de azeite. Use uma colher de pau para mexer tudo ao redor e, em seguida, cubra a panela e vire o fogo para alto. Cozinhe os mexilhões a vapor até que quase todos os mexilhões se abram, agitando a panela de vez em quando, de três a quatro minutos. Usando a escumadeira, transfira os mexilhões para uma tigela muito grande, deixando o líquido para trás. Descarte qualquer um dos mexilhões que não abriram.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Caixa De Espaguete Seco

Alho Goya®

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Xarope De Bordo

Afinar-

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Reduza o fogo para médio-alto e junte o crème fraîche. Cozinhe em fogo baixo por dois minutos e, em seguida, adicione quase todo o bacon e ervas, deixando um pouco de cada um para um enfeite. Mexa bem e tempere o molho a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Creme Fraiche

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Divida os mexilhões entre quatro tigelas grandes, concha em um pouco do molho e decore com o bacon e as ervas restantes.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Concha

Sirva os mexilhões com bom pão crocante.

Ingredientes que você precisará

Tblsp. Azeite Grego Importado

Caixa De Espaguete Seco

Equipamento

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Concha

Ingredientes

Dose:

4um pouco de abobrinha picada

1 libra de salsicha de cebola verde 4Crosta: migalhas de biscoito graham

crème fraîche 340pimenta habenero

cidra dura, de preferência um estilo mais seco 1deixar

Grande punhado de salsa fresca, caules descartados, picados 2

dentes de alho, picados 2Quilograma

mexilhões, esfregados e desbaratados 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra-virgem, dividido 4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta 1monte

estragão, caules descartados, folhas picadas 62 colheres de sopa de manteiga derretida

bacon cortado em pedaços, picado

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling são ótimas opções para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O La Crema Russian River Chardonnay com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.