Mexilhões grelhados com banho de coentro

Mexilhões grelhados com banho de coentro podem ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 21g de proteína, 13g de gordura, e um total de 269 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $2,06 por porção. É perfeito para O Quarto De Julho. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Vá até a loja e pegue o café da manhã, vinagre de champanhe, dentes de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 91%. Essa pontuação é tremenda. Receitas semelhantes incluem Mexilhões Cozidos No Vapor Com Limão E Coentro, Mexilhões com Crème Fraîche, Jalapeños e coentro, e Mexilhões em Poblano esfumaçado-caldo de coentro.

Instrucao

Aqueça uma grelha para alta (450 a 550). No liquidificador, junte o gengibre, o alho, o vinagre, o açúcar, o coentro, o óleo, o sal e 1/4 xícara de água até ficar bem homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Coentro

Vinagre

Alho

Gengibre

Acucar

Agua

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Liquidificador

Grill

Despeje em uma tigela grande; Reserve.

Equipamento que você usará

Tigela

Disponha os mexilhões uniformemente nas grelhas de cozinha. Grelhe, coberto, até metade dos mexilhões começarem a abrir, cerca de 2 minutos. Começando com mexilhões que abriram o mais largo, transfira-os rapidamente para a tigela grande, tomando cuidado para não derramar sucos de conchas internas e continuando até que os mexilhões restantes se abram. (Descarte qualquer um que fique fechado.) Cubra a tigela com papel alumínio para se aquecer.

Ingredientes que você precisará

Mexilhao

Conchas Massas

Equipamento que você usará

Grill

Tigela

Aluminio

Grelhe os chiles até ficarem levemente carbonizados, virando com frequência, 3 minutos. Corte em anéis muito finos. Grelhe os pepinos no lado cortado apenas até aparecerem marcas, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pepino

Pimenta

Equipamento que você usará

Grill

Coloque 2 metades de pepino em cada uma das 6 tigelas grandes e rasas. Colher mexilhões e banho de coentro sobre pepinos.

Ingredientes que você precisará

Pepino

Coentro

Mexilhao

Equipamento que você usará

Tigela

Polvilhe com rabanetes e pimentões.

Ingredientes que você precisará

Rabanete

Pimenta

* Corno di Toro chiles, muitas vezes chamado de "chifre de Touro", são pimentas italianas longas e doces às vezes vendidas nos mercados dos agricultores.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Equipamento

Ingredientes

Dose:

5pequeno

café da manhã ou outros rabanetes pequenos, em fatias finas 1cp. queijo parmesão ralado

Vinagre de champanhe 4

Fresno ou Corno di Toro * chiles 1monte

coentro, extremidades aparadas, picadas 6

Pepinos persas, cortados ao meio longitudinalmente 1Oreos Recheados Duplos

gengibre fresco picado 3grande

alho 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 2Quilograma

mexilhões, esfregados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1Oreos Recheados Duplos

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Marisco no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.