Mexilhões (não de Bruxelas, mas Belga de qualquer maneira)

Name: Mexilhões (não de Bruxelas, mas Belga de qualquer maneira)
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 inteiro para presunto de corte; 3 pimenta preta; 1 cenoura, descascada e fatiada; 2 opinião aipo, fatiado; 2 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias de laranja, cortadas ao meio, para decorar; 4 Quilograma mexilhões frescos; 1 cebola, descascada e fatiada; 750 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 vinho branco

Mexilhões (não de Bruxelas, mas Belga de qualquer maneira) requer em torno de 55 minutos do início ao fim. Esta receita faz 8 porções com 286 calorias, 28g de proteína, e 5g de gordura um. Para $2.64 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 6 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste hor d'oeuvre. Vá até a loja e pegue mexilhões, pimenta, cenoura e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Com uma colher pontuação de 92%, este prato é espetacular. Tentar Mexilhões Com Ale Belga, Mexilhões com receita de erva-doce, Limão e cerveja belga, e Mexilhões a La Mariniere (mexilhões cozidos no vapor) para receitas semelhantes.

Instrucao

Para preparar os mexilhões, raspe qualquer coisa que viva ou cresça do lado de fora das Conchas e retire o pequeno cacho de pêlos escuros (a barba) saindo do lado das Conchas. Mergulhe-os em água fria enquanto faz isso. As conchas geralmente são fechadas quando você as Compra. Não entre em pânico se eles se abrirem Debaixo d'água! Todas as conchas que não fecham quando você as toca, têm que ser jogadas fora. Esta parte pode ser feita algumas horas antes do tempo se os mexilhões forem armazenados em um local fresco. Coloque os mexilhões limpos de lado.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

(recomendado: Molho A1)

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Em uma panela grande de fundo pesado, misture a cenoura, cebola, aipo, louro, pimenta, rodelas de limão e vinho branco. Deixe ferver em fogo alto e adicione 1/3 dos mexilhões limpos. Cubra a panela e cozinhe agitando, a cada minuto ou mais para ajudar os mexilhões a cozinhar uniformemente. Quando todos os mexilhões estiverem abertos, retire da panela com uma escumadeira e comece a desfrutar da sua refeição. Continue a cozinhar os mexilhões restantes no mesmo líquido.

Ingredientes que você precisará

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

Peitos De Faisão Se )

Gordura De Porco

Caixa De Espaguete Seco

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tomate Fatiado, Opcional

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Equipamento

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tomate Fatiado, Opcional

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Ingredientes

Dose:

inteiro para presunto de corte 3

pimenta preta 1

cenoura, descascada e fatiada 2opinião

aipo, fatiado 22 colheres de sopa de manteiga derretida

fatias de laranja, cortadas ao meio, para decorar 4Quilograma

mexilhões frescos 1

cebola, descascada e fatiada 7501 Lb Mafaldi Fresco se possível

1/2 vinho branco

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling são ótimas opções para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.