Milho de Sheryl e sopa de caranguejo
A sopa de milho e caranguejo de Sheryl pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 10 porções com 681 calorias, 30g de proteína, e 48g de gordura um. Para $4.37 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tiver creme meio e meio, creme de leite, manjericão e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Para usar o conhaque, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Caramelo De Conhaque como sobremesa. 335 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 15 minutos. Com uma colher pontuação de 79%, este prato é bom. Tentar Sopa de caranguejo e milho, Sopa De Milho Caranguejo, e Sopa de milho e caranguejo para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos.
Retire o bacon e reserve a graxa. Deixe o bacon esfriar, depois esfarele e reserve com a graxa.
Enquanto isso, aqueça 1 colher de sopa de manteiga clarificada em uma panela grande em fogo médio. Junte a cebola, a pimenta verde, o aipo e o alho. Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 10 minutos.
Despeje o vinho branco e o conhaque e leve para ferver. Tempere com o manjericão, pimenta branca, pimenta caiena, tomilho e molho Worcestershire.
Adicione o milho e as batatas e despeje o caldo de galinha. Deixe ferver em fogo alto, reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por 10 minutos.
Enquanto a sopa está fervendo, derreta 1/2 xícara de manteiga em uma panela pequena em fogo médio-baixo. Junte a farinha e cozinhe, mexendo sempre, até que a farinha tenha mudado a cor da manteiga de amendoim para fazer um roux, cerca de 10 minutos.
Mexa o roux na sopa e despeje o creme de leite, meio creme e meio, bacon e graxa reservados e camarão. Volte a ferver em fogo médio-alto e cozinhe até que o camarão não fique mais translúcido no centro, as batatas estejam macias e a sopa tenha engrossado, cerca de 15 minutos. Tempere a gosto com tempero crioulo e junte a carne de caranguejo para servir.