Mini prosciutto & aspargos frittatas
Mini prosciutto & aspargos frittatas requer em torno de 30 minutos do início ao fim. Este pequeno-almoço tem 114 calorias, 7g de proteína, e 9g de gordura por porção. Esta receita sem glúten, primal e cetogênica serve 12 e custos 67 centavos por porção. 95 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Uma mistura de parmesão, ovos, cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você pela BBC Good Food. No geral, esta receita ganha um não tão excelente pontuação spoonacular de 22%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Prosciutto e espinafre Mini Frittatas, Mini Frittatas em uma jarra com aspargos e Pancetta # FreshTake, e Mini Frittatas.
Instrucao
Forno do calor ao fã 180C/160C / gás
Unte uma forma de muffin de 12 buracos e forre cada buraco com uma fatia de prosciutto para cobrir a base e os lados.
Aqueça o óleo em uma frigideira pequena e cozinhe a cebola por 5 minutos, até ficar macia. Enquanto isso, retire a ponta dos aspargos e reserve. Corte finamente os talos e adicione às cebolas quando estiverem macias. Cozinhe por mais 2-3 minutos, depois remova e deixe esfriar.
Bata os ovos, o leite e o Parmesão juntos.
Adicione um pouco de mistura de cebola a cada buraco de muffin. Divida sobre a mistura de ovos e, em seguida, cubra com as pontas dos aspargos.
Polvilhe sobre o parmesão restante e cozinhe por 18-20 minutos ou até ficar pronto.
Deixe esfriar por alguns minutos, em seguida, retire da lata e coma quente ou frio.
Vinho recomendado: Espumante
Frittata pode ser emparelhado com vinho espumante. Mesmo que você não esteja fazendo mimosas, o vinho espumante é ótimo com ovos por dois motivos. Um, se você está comendo ovos no início do dia, o vinho espumante tem menos álcool. Em segundo lugar, limpa o palato, o que é importante, pois a gema é conhecida por revestir o palato. Um vinho que você pode experimentar é Candoni Moscato. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.
![Candoni Moscato]()
Candoni Moscato
Candoni Moscato é frutado e perfumado, com aromas de nectarina fresca e mel, seguido por sabores doces e refrescantes de pêssego maduro e damasco. Sua doçura e acidez são perfeitamente equilibradas pelo baixo teor de álcool e bolhas leves. Emparelhamentoa combinação harmoniosa de crocância e frutado torna um acompanhamento perfeito para bolos, bolos, saladas de frutas, sobremesas, cheesecake e pratos picantes. Também delicioso com sorvete, ou por conta própria como acompanhamento de conversas entre amigos. Combine-o com suco de laranja espremido fresco para Mimosa delicada ou experimente nosso refrescante coquetel doce Candoni.