Miso Stew
Miso Stew pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 280 calorias, 16g de proteína, e 10g de gordura. Esta receita serve 2 e custa US $3,2 por porção. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. Outono será ainda mais especial com esta receita. Se você tem repolho napa, cebolinha, missô e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o tofu, você pode seguir este prato principal com o Cheesecake Tofu como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 80%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Miso Stew, Miso Stew, e Guisado De Miso Saudável.
Instrucao
Mergulhe o arame em 1 xícara de água filtrada em uma tigela pequena e reserve.
Lave a quinoa em 3 trocas de água fria em uma tigela, drenando a quinoa em uma peneira a cada vez e coloque a quinoa em uma panela de 2 a 3 litros com kombu e 1 xícara de água filtrada. Cozinhe, descoberto, até que a quinoa esteja macia, cerca de 20 minutos.
Cerca de 10 minutos antes de terminar a quinoa, cozinhe a cebola em óleo em uma panela pesada de 3 a 4 litros em fogo moderado, mexendo sempre, até que comece a dourar, cerca de 5 minutos, adicione o alho e cozinhe, mexendo, 30 segundos.
Adicione tofu, cenoura, shiitakes e 2 1/2 xícaras restantes de água filtrada e cozinhe, coberto, até que a cenoura esteja macia, cerca de 5 minutos.
Remova o kombu da quinoa e descarte. Mexa a quinoa no guisado e retire do fogo.
Coloque miso em uma tigela pequena e adicione 1/4 xícara de guisado líquido, mexendo até Miso é incorporado, em seguida, misture a mistura em ensopado.
Escorra e enxágue o arame e adicione ao guisado junto com bok choy e tamari, mexendo para combinar.
Divida o guisado entre 2 tigelas e polvilhe com flocos de cebolinha e dulse.
* Disponível em mercados asiáticos, lojas de alimentos naturais e edenfoods.com.
** Disponível em lojas de alimentos especiais, lojas de alimentos naturais e ethnicgrocer.com.
*** Disponível em mercados asiáticos, lojas de alimentos naturais e Uwajimaya ( 800-889-1928).
**** Disponível em lojas de alimentos naturais.
***** Disponível em mercados asiáticos, lojas de alimentos naturais e seaveg.com.