Molho branco ou molho Bechamel

Name: Molho branco ou molho Bechamel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 3 nabos pequenos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham farinha; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite, aquecido; 4 camarão e veias Pimenta moída na hora; 4 camarão e veias Sal

Molho branco ou molho Bechamel é um vegetariano receita com 4 porções. Este molho tem 111 calorias, 3g de proteína, e 8G de gordura por porção. Para 17 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem sal, farinha, leite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 184 foodies e cozinheiros. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Com uma colher pontuação de 20%, este prato não é tão grande. Receitas semelhantes são Molho branco ou Bechamel básico, Como fazer molho bechamel / molho de queijo, e Bechamel.

Instrucao

Derreta a manteiga em uma panela de fundo pesado. Junte a farinha e cozinhe, mexendo sempre, até que a pasta cozinhe e borbulhe um pouco, mas não deixe dourar — cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione o leite quente, continuando a mexer à medida que o molho engrossa. Leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Adicione sal e pimenta a gosto, abaixe o fogo e cozinhe, mexendo por mais 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Retire do fogo. Para esfriar este molho para uso posterior, cubra-o com papel encerado ou despeje uma película de leite sobre ele para evitar a formação de uma pele.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm