Molho de abóbora com sálvia

Name: Molho de abóbora com sálvia
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 inhame, descascado e cortado em fatias grossas; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto abóbora, cerca de 1 1/2 libras; 6 camarão e veias Castanhas picadas, para enfeitar; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 6 folhas frescas de sálvia, cortadas em tiras finas; 1 apertar Beliscar noz-moscada moída; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Pecorino Romano ralado na hora; 6 camarão e veias Sal e pimenta; 2 chalotas, picadas

Molho de abóbora com sálvia pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de molho. Uma porção contém 141 calorias, 4g de proteína, e 7g de gordura. Esta receita serve 6 e custa 70 centavos por porção. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal E vegetariano dieta. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 38 minutos. Vá até a loja e pegue caldo de galinha, folhas de sálvia, castanhas e algumas outras coisas para fazer hoje. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 79%. Receitas semelhantes incluem Butternut Squash e molho de Creme de sálvia, Tortellini de abóbora com um molho de sálvia de manteiga marrom e um, e Macarrão de pastinaga com sobras de presunto de Natal e abóbora-molho de sálvia.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Corte a abóbora ao meio longitudinalmente para remover as sementes e as cordas. Descasque a pele com uma faca e corte a abóbora em cubos pequenos.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Equipamento que você usará

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Coloque o azeite e as chalotas em uma frigideira funda em fogo médio. Quando as chalotas começarem a colorir, adicione a abóbora e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Faca De Aparar

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Refogue alguns minutos para caramelizar levemente a superfície dos cubos.

Adicione a folha de louro, noz-moscada, sálvia e caldo de galinha. Cubra a panela e cozinhe até que a abóbora esteja macia, mas ainda mantendo sua forma, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Faca De Aparar

1/2 Raminho De Alecrim

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Bata o molho com um liquidificador padrão ou de imersão e sirva com nhoque de batata. Cubra com queijo ralado e castanhas picadas antes de servir. Se desejar, frite um pouco de sálvia e chalotas em azeite para enfeitar.

Ingredientes que você precisará

Nhoque