Molho de carne italiano II

Molho de carne italiano II pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de molho. Esta receita faz 10 porções com 405 calorias, 18g de proteína, e 29g de gordura um. Para $1.72 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de migalhas de pão, salsicha, sal e pimenta e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. 4 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. É trazido a você por Todosreceitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 15 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 59%, o que é bom. Receitas semelhantes incluem Molho De Carne Italiano, Molho de carne italiano e macarrão, e Molho De Carne Italiano Saudável.

Instrucao

Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma panela grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Refogue a cebola e o alho até que a cebola fique macia e translúcida.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Despeje os tomates esmagados e os tomates inteiros. Ao adicionar os tomates inteiros, deixe-os deslizar lentamente pelos dedos e esmagá-los grosseiramente no caminho para a panela. Tempere com 1/4 xícara de salsa e 1 colher de chá de alho em pó. Cubra e reduza o fogo para baixo.

Ingredientes que você precisará

Noz-moscada, Terra E Mais, Para Temperar

Tomate Inteiro

Azeitonas Maduras Sem Caroço Ou Recheadas Com Pimentão, Opcional

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Em uma tigela grande, misture o mandril de carne moída, farinha de rosca, 1 colher de chá de alho em pó, 1/8 xícara de salsa, ovo, leite e sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Chá Sp. Temporada Todo Sal

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Azeitonas Maduras Sem Caroço Ou Recheadas Com Pimentão, Opcional

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Misture os ingredientes com as mãos até ficar bem misturado. Forme em pequenas almôndegas do tamanho de uma bola de golfe. Corte todos os links de salsicha, mas um link quente e um leve em pedaços de 1/2 polegada.

Ingredientes que você precisará

Salsicha Links

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Aqueça 2 colheres de sopa em uma frigideira grande em fogo médio. O óleo deve estar ligeiramente fumando. Corte os links restantes de salsicha quente e suave e esfarele na panela.

Ingredientes que você precisará

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Refogue, quebrando continuamente os pedaços, até que estejam todos dourados.

Transfira para o molho. Doure as almôndegas, as linguiças picadas e os ossos de porco por todos os lados até ficarem dourados. Você pode precisar fazer isso em etapas e transferir continuamente para o molho quando estiver dourado.

Ingredientes que você precisará

Salsicha Links

Osso De Porco

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Escorra o excesso de gordura.

Despeje o vinho tinto na frigideira e deglaze todos os pedaços marrons no fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Amor Em Pó

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Deixe o vinho reduzir para cerca de metade e transfira para o molho. Mexa com frequência e tempere com sal e pimenta a gosto por cerca de mais uma hora após a última carne ter sido transferida para a panela. Termine mexendo a salsa fresca restante no molho. Coloque o molho sobre sua massa favorita e sirva a carne em um prato separado.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Mafaldi Fresco Se Possível

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida