Molho De Creme De Leite Coalhado

Name: Molho De Creme De Leite Coalhado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Óleo vegetal (a quantidade depende do método de cozimento); 4 grande gema; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 1 feijão de baunilha, dividido longitudinalmente

O molho de Creme de leite coalhado é um sem glúten e vegetariano receita com 8 porções. Uma porção deste prato contém cerca de 2g de proteína, 11g de gordura, e um total de 141 calorias. Para 92 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Uma mistura de leitelho, feijão de baunilha, açúcar e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você por minhas receitas. Apenas algumas pessoas gostaram muito desta sobremesa. Com uma colher pontuação de 13%, este prato não é tão incrível. Tentar Bolo de leite coalhado com molho de Creme, Maçãs assadas com molho de Creme de leite coalhado, e Torta De Creme De Leite Coalhado para receitas semelhantes.

Instrucao

Bata as gemas e o açúcar em uma tigela média até ficar muito grosso e pálido, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gema

Acucar

Equipamento que você usará

Tigela

Despeje o creme em uma panela pesada e média. Raspe as sementes da fava de baunilha com a ponta de uma faca pequena e adicione as sementes e as metades da vagem ao creme. Leve o creme para ferver em fogo médio; retire do fogo assim que as bolhas começarem a se formar ao redor da borda da panela.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Creme

Semente

Equipamento que você usará

Panela

Faca

Bata lentamente a mistura de creme quente na mistura de gema. Retorne a mistura à panela e aqueça em fogo médio-baixo. Mexa constantemente com uma colher de pau, certificando-se de mexer em todo o fundo da panela e nos cantos, até que o molho engrosse o suficiente para cobrir a parte de trás da colher, cerca de 3 minutos. Quando terminar, uma trilha desenhada através do creme na parte de trás da colher não fechará.

Ingredientes que você precisará

Creme

Molho

Gema

Equipamento que você usará

Colher

Panela

Levar

Frigideira

Junte o leitelho.

Ingredientes que você precisará

Soro

Remova a fava de baunilha.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Sirva quente ou coloque a panela em uma tigela grande cheia de gelo por 25 minutos ou até que a mistura esfrie até a temperatura ambiente, mexendo ocasionalmente; leve à geladeira até esfriar. O molho pode ser feito 1 dia à frente.

Ingredientes que você precisará

Molho

Gelo