Molho de maçã e pato assado lento com especiarias

Molho de maçã e pato assado lento com especiarias
Se você tem aproximadamente 3 horas e 10 minutos para passar na cozinha, o pato assado lento e o molho de maçã podem ser uma tremenda Gluten receita para tentar. Para $6.16 por porção, você recebe um molho que serve 2. Uma porção contém 2097 calorias, 53g de proteína, e 164g de gordura. Esta receita da BBC Good Food tem 121 fãs. Vá até a loja e pegue canela, pau de canela, limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 96%. Essa pontuação é incrível. Tentar Pato assado lento com molho de cereja azedo temperado, Pato assado com molho de laranja, e Pato assado com molho de laranja para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Forno do calor ao fã 140C/120C / gás
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
2
Remova quaisquer miúdos e puxe o excesso de gordura da cavidade dos Patos. Use um garfo ou espeto para picar a pele do pato, faça isso levemente, pois você não quer furar a carne.
Ingredientes que você precisará
Pato InteiroPato Inteiro
água Para Permitirágua Para Permitir
Equipamento que você usará
Doces Air Head, Cortados Em Tiras FinasDoces Air Head, Cortados Em Tiras Finas
3
Tempere generosamente por dentro, esfregue a pele com um pouco de óleo e tempere com sal e pimenta. Encha a cavidade com as metades de limão, canela, anis estrelado e alho. Sente o pato em uma assadeira espaçosa (você adicionará batatas à lata mais tarde). Asse o pato por 2 horas, picando novamente de vez em quando. Enquanto isso, ferva as batatas por 10 minutos até ficarem cozidas.
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
Pimenta Escocesa PicadaPimenta Escocesa Picada
Sorvete De Baunilha E Nozes AdicionaisSorvete De Baunilha E Nozes Adicionais
(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)
Alho Goya®Alho Goya®
Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para DecorarFatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar
Pato InteiroPato Inteiro
Afinar-Afinar-
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
4
Retire o pato do forno e aumente o fogo para 220C / 200C ventilador / gás
Ingredientes que você precisará
Pato InteiroPato Inteiro
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
5
Coloque o pato em uma tábua e despeje metade da gordura da lata. Jogue as batatas na lata para que fiquem completamente cobertas com os sucos e empurre-as para o lado da lata. Sente o pato de volta e dê-lhe 20-30 minutos finais no forno para ficar crocante.
Ingredientes que você precisará
(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)
Pato InteiroPato Inteiro
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
6
Enquanto isso, faça o molho de maçã. Descasque e corte finamente as maçãs, descartando o núcleo. Derreta a manteiga em uma panela até chiar, adicione as maçãs e os temperos e mexa para revestir.
Ingredientes que você precisará
1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Casca Do Elo1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Casca Do Elo
Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada GrosseiramenteQuadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Chips De Canela VietnamitaChips De Canela Vietnamita
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
7
Despeje 100ml de suco de maçã, tampe e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Ingredientes que você precisará
Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E FaixasBall® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas
8
Adicione um pouco mais de suco se as maçãs estiverem um pouco secas. Cozinhe até que as maçãs desmoronem em um molho fofo.
Ingredientes que você precisará
Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada GrosseiramenteQuadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente
Raspas De Chocolate Branco Para AssarRaspas De Chocolate Branco Para Assar
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida
9
Retire o pato do forno para uma tábua para descansar e coloque as batatas de volta no forno por 20 minutos para ficar crocante. Quando o pato descansar e as batatas estiverem marrons, você estará pronto para esculpir e empatar.
Ingredientes que você precisará
(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)
Pato InteiroPato Inteiro
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
DificuldadeEspecialista
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