Molho De Tomate Esfumaçado
A receita de Salsa de tomate esfumaçado pode satisfazer seu desejo mexicano por perto 45 minutos. Para 67 centavos por porção, você recebe um hor d'oeuvre que serve 8. Uma porção deste prato contém cerca de 2g de proteína, 6g de gordura, e um total de 137 calorias. Vá até a loja e pegue lascas de madeira, sal, suco de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 26%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Molho de pimenta de tomate esfumaçado, Tomate Esfumaçado-Chipotle Salsa, e Salmão grelhado com molho de tomate esfumaçado para receitas semelhantes.
Instrucao
Mergulhe as aparas de madeira em água 30 minutos; escorra bem.
Prepare a grelha para grelhar indirectamente, aquecendo um lado para baixo e deixando um lado sem calor. Mantenha a temperatura da grelha em 200 a 22
Coloque as lascas de madeira em brasas.
Coloque uma panela de folha de alumínio descartável no lado não aquecido da grelha.
Despeje 2 xícaras de água na panela. Coat grill rack com spray de cozinha e coloque na grelha.
Coloque os tomates e a pimenta na grelha sobre a panela de papel alumínio no lado não aquecido. Feche a tampa; cozinhe 50 minutos.
Retire os tomates e a pimenta da grelha; descarte o caule da pimenta.
Coloque os tomates, pimenta, suco de limão, manjerona e alho em um processador de alimentos; processe 1 minuto ou até ficar homogêneo.
Despeje a mistura em uma tigela média; misture a cebola, o coentro e o sal. Cubra e leve à geladeira pelo menos 45 minutos antes de servir.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante
Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Você poderia tentar Willamette Valley vinhedos todo Rosé Cluster de Pinot Noir. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.
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Willamette Valley Vineyards conjunto inteiro Rosa de Pinot Noir
Cor rosa brilhante com aromas de morango suculento, cereja, lichia tropical e creme de baunilha, melancia, morangos e creme, cereja vermelha e madressilva. Seque com uma boca redonda de corpo médio e sabor vibrante de nectarina, pêssego, madressilva e mineralidade. A acidez refrescante cria um acabamento animado e limpo.Este rosé é um vinho versátil para combinar com a comida, pois pode resistir a cozinhas complexas, mas é confortável com saladas simples e vegetais sazonais. Desfrute com sliders de salmão, atum ahi, caril vegetal, bruschetta, kabobs de frango balsâmico, pães achatados a lenha, saladas niçoise, queijo e tábuas de charcutaria. Sirva gelado.