Molho para Salada de Anchova com Alho

Name: Molho para Salada de Anchova com Alho
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filete para 3 filetes de anchova; 2 filete para 3 filetes de anchova; 75 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 2 dentes de alho, descascados; 2 (inverno) 1 chalota ralada ou picada; 2 (inverno) 1 pepino inglês, descascado, sem sementes e cortado em fatias finas; 33 Nozes do tipo que você quiser (picadas) queijo parmesão ralado; 0 (pode ser ou desnatado) 8 (U-12) camarões; 0 (pode ser ou desnatado) molho de pimenta; 2 (inverno) chips de caramelo e pedaços de chocolate meio amargo; 0 (pode ser ou desnatado) Molho Worcestershire

A receita do Molho para Salada de Anchova com Alho pode ser feita em cerca de 10 minutos . Este hor d'oeuvre tem 213 calorias , 3g de proteína e 22g de gordura por porção. Esta receita serve 5 pessoas. Por 37 centavos por porção , esta receita cobre 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter experimentado esta receita. Se você tiver pimenta, óleo de canola, queijo parmesão e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten e pescatariana . É trazido a você pelo Taste of Home. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 15% . Essa pontuação não é tão incrível. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Couve-flor com Molho Quente de Alho e Anchova , Molho para Salada de Anchova e Salada de Romaine com Molho de Anchova .

Instrucao

Coloque os primeiros nove ingredientes no liquidificador; cubra e processe até ficar homogêneo. Durante o processamento, adicione óleo gradualmente em um fluxo constante.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Transfira para uma tigela pequena ou jarra; cubra e guarde na geladeira.

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Equipamento

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Ingredientes

Dose:

2filete

para 3 filetes de anchova 2filete

para 3 filetes de anchova 756 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)2

dentes de alho, descascados 2(inverno)

1 chalota ralada ou picada 2(inverno)

1 pepino inglês, descascado, sem sementes e cortado em fatias finas 33Nozes do tipo que você quiser (picadas)

queijo parmesão ralado 0(pode ser ou desnatado)

8 (U-12) camarões 0(pode ser ou desnatado)

molho de pimenta 2(inverno)

chips de caramelo e pedaços de chocolate meio amargo 0(pode ser ou desnatado)

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner são minhas principais opções para salada. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas de ervas que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos cremosos para salada. Você poderia experimentar Dutton-Goldfield Dutton Ranch Chardonnay. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,7 em 5 estrelas e um preço de cerca de 43 dólares por garrafa.

Dutton-Goldfield Dutton Ranch Chardonnay

2013 foi outra temporada de cultivo estelar no Vale do Rio Russo; primavera quente, excelente clima de floração e uma estação de maturação longa e moderada. Nossos blocos para a mistura Dutton Ranch foram colhidos entre 9 de setembro e 11 de outubro; a fruta estava lindamente limpa e madura, e nos deu vinhos com a espinha dorsal ácida e deliciosos sabores cítricos e de frutas com caroço que tanto amamos em nosso bairro. Este vinho é fresco e equilibrado: no nariz apresenta notas de limão Meyer, pêra e minerais, com notas tropicais e gengibre. Na boca, a suculência desta estação é equilibrada por uma acidez sólida e um núcleo de fruta em evolução que faz com que volte sempre. A bola de limão, a pêra madura e um toque de maçã verde preenchem o perfil da fruta, enquanto a mineralidade de aço e o creme doce acrescentam uma complexidade que adoramos neste vinho. O álcool moderado e a acidez suculenta característica do Green Valley facilitam o final fresco e persistente de cítricos/gengibre. Este é um vinho que evolui no copo e recompensará facilmente 5 anos de envelhecimento em cave, mas ambos serão um desafio pelo seu encanto imediato.