Molho Romesco

Name: Molho Romesco
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Espanholas, Europeias
Ingredients: 14 pimenta habenero seco ancho chile; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham amêndoas escaldadas; 2 grande dentes de alho, cortados; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham avelãs, peles torradas e soltas esfregadas com um pano de prato quente; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pimientos engarrafados drenados, enxaguados; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) flocos de pimenta vermelha quente seca; 1 cp. queijo parmesão ralado vinagre de vinho tinto; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal, ou a gosto; 227 pimenta habenero tomate grande, cored; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 1 polegada grosso) corte o pão branco firme, cortado em cubos de 1/2 de polegada

O molho Romesco pode ser apenas o Europeu receita que você está procurando. Esta receita faz 6 porções com 166 calorias, 2g de proteína, e 16g de gordura um. Para 55 centavos por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Vá até a loja e pegue vinagre de vinho tinto, água, dentes de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Funciona bem como um molho barato. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 50%. Essa pontuação é sólida. Tentar Cebolas verdes grelhadas e aspargos com Romesco (Calçots y Esparragos con Romesco), Molho Romesco-molho espanhol de pimenta vermelha e avelã (ou amêndoa – - Vegetariano, Vegano e sem glúten, e Molho Romesco para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque a grelha do forno na posição intermediária e pré-aqueça o forno a 204°. Forre uma assadeira pequena com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Cozimento

Aluminio

Forno

Asse o tomate na panela até ficar macio e a pele descascar facilmente, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Equipamento que você usará

Frigideira

Enquanto o tomate está assando, corte o chile aberto longitudinalmente e descarte o caule e as sementes, depois rasgue o chile em pedaços pequenos.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Pimenta

Semente

Aqueça o óleo em uma frigideira pesada de 8 a 10 polegadas em fogo moderado até ficar quente, mas não fumar, adicione o chile e cozinhe, mexendo, até que o perfumado e o chile fiquem vermelhos mais brilhantes, de 30 segundos a 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira o chile com uma escumadeira para uma tigela à prova de calor.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Equipamento que você usará

Escumadeira

Tigela

Adicione as avelãs à frigideira junto com amêndoas, pão, alho e flocos de pimenta vermelha e cozinhe, mexendo, até que o pão e o alho estejam dourados, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Pimenta Vermelha

Avela

Amêndoa

Alho

Pao

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a mistura (incluindo óleo) ao chile em uma tigela e deixe esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Oleo

Equipamento que você usará

Tigela

Descasque o tomate, depois pique grosseiramente e transfira (com sucos) para um processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Adicione a mistura de pão e chile, pimientos, água, vinagre e 1/4 colher de chá de sal e purê até ficar homogêneo. Dilua com água, se desejar, e tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Em Fatias Finas Ou Pimentão Vermelho Assado

Vinagre

Pao

Pimenta

Agua

Sal

O molho pode ser feito 1 dia à frente e gelado, coberto. Leve à temperatura ambiente antes de servir.* Disponível em mercados latinos, muitos supermercados e kitchenmarket.com.

Ingredientes que você precisará

Molho

Equipamento

Processador De Alimentos

Ingredientes

Dose:

14pimenta habenero

seco ancho chile 2Crosta: migalhas de biscoito graham

amêndoas escaldadas 2grande

dentes de alho, cortados 2Crosta: migalhas de biscoito graham

avelãs, peles torradas e soltas esfregadas com um pano de prato quente 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

pimientos engarrafados drenados, enxaguados 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

flocos de pimenta vermelha quente seca 1cp. queijo parmesão ralado

vinagre de vinho tinto 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal, ou a gosto 227pimenta habenero

tomate grande, cored 2Crosta: migalhas de biscoito graham

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada 1polegada

grosso) corte o pão branco firme, cortado em cubos de 1/2 de polegada

Vinho recomendado: Tempranillo, Albarino, Grenache

O espanhol pode ser emparelhado com Tempranillo, Albarino e Grenache. Ao combinar vinho com pratos espanhóis, Por que não seguir a regra 'o que cresce junto vai junto'? Recomendamos albariño para vinho branco e garnachan e tempranillo para vermelho. Você poderia tentar Becker Vineyards Tempranillo. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 18 dólares por garrafa.