Molho Tamarindo Lagosta

Name: Molho Tamarindo Lagosta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 pitadas de cravo moído; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cenoura picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo picado; 1 Cebola Amarela Média Picada abobrinha cortada em cubos de 2,5 cm; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme para chicotadas pesadas; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de água, dividida; 1 cabeca Corpo de lagosta reservado e conchas de cauda; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bifes de tira de Nova York; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pasta de tamarindo (do mercado asiático ou gourmet); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

O molho de tamarindo de lagosta é um Gluten receita com 5 porções. Uma porção contém 257 calorias, 3g de proteína, e 20g de gordura. Para $1.69 por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. É trazido a você por minhas receitas. Uma mistura de pasta de tamarindo, creme de leite, molho picante e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Com uma colher pontuação de 29%, este prato é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Tamarindo espadarte envidraçado com limão, coentro e molho de Tamarindo, Ravioli de lagosta com caldo de lagosta e molho de capim-limão, e Lagosta cozida no vapor com molho de ervas e Bisque de lagosta.

Instrucao

Refogue as cascas da cabeça, do corpo e da cauda da lagosta em óleo quente em uma panela grande em fogo alto 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

(recomendado: Molho A1)

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a cebola, a cenoura e o aipo e refogue por 3 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Misture o conhaque e cozinhe por 1 minuto. Misture a pasta de Tamarindo, a pasta de tomate e o caldo. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pasta Tamarindo

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

2 Pitadas De Cravo Moído

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Processe um terço da mistura em um liquidificador ou processador de alimentos até que as cascas sejam picadas grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Molho A1)

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Despeje a mistura através de uma peneira de malha de arame em uma panela grande, pressionando com as costas de uma colher de pau. Descarte as conchas. Repita o procedimento duas vezes.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Molho A1)

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione o creme ao molho e cozinhe em fogo médio-alto até aquecer bem. Junte o sal e o molho picante.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Nota: Se houver algum molho extra, sirva com macarrão quente ou outros frutos do mar grelhados.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Sem Casca E Picada

Receita Pizzocheri

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 pitadas de cravo moído 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cenoura picada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

aipo picado 1Cebola Amarela Média Picada

abobrinha cortada em cubos de 2,5 cm 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme para chicotadas pesadas 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de água, dividida 1cabeca

Corpo de lagosta reservado e conchas de cauda 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

bifes de tira de Nova York 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

pasta de tamarindo (do mercado asiático ou gourmet)2Crosta: migalhas de biscoito graham

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Lagosta pode ser combinada com Chablis e Chardonnay. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. Um vinho que você pode experimentar é Domaine Seguinot-Bordet Chablis (meia garrafa). Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 12 dólares.