Molho Turco de berinjela assada com nozes

Molho Turco de berinjela assada com nozes
Molho de berinjela torrado turco com nozes pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Uma porção contém 299 calorias, 10g de proteína, e 23g de gordura. Esta receita serve 6. Para $1.57 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de nozes, vinagre de vinho, sal e pimenta e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Super Bowl. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal E vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 71%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Salada Turca de ervilha de olhos pretos com romã, nozes e Zaht, Smoky Berinjela Dip, e Smoky Berinjela Dip.

Instrucao

1
Perfure as berinjelas com um garfo afiado em dois ou três lugares (para evitar que explodam) e coloque-as o mais alto possível em um torrador em V. Coloque sobre uma chama de gás médio-baixo ou sobre brasas e grelha, virando cerca de três vezes, 15 minutos para um lado, ou até ficar completamente macio e a pele ficar preta e empolada, cerca de 45 minutos no total. Quanto mais longa e lenta a grelha, mais cremosa será a berinjela. Quando as berinjelas colapsarem, retire da grelha e deixe esfriar um pouco.
Ingredientes que você precisará
Orzo Ou Macarrão Em Formato De ArrozOrzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz
Equipamento que você usará
Repolho Roxo, Fatiado FinamenteRepolho Roxo, Fatiado Finamente
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
2
Remova a pele seca preta e aperte suavemente para remover os sucos. Descarte os sucos e esmague a polpa até um puré com um garfo.Enquanto isso, grelhe a pimenta.
Ingredientes que você precisará
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Equipamento que você usará
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
3
Retire a pimenta quando estiver macia, cubra com uma folha de plástico e deixe esfriar. Núcleo, semente e escorregar da pele. Pique bem e misture com a berinjela.Amasse o alho até formar uma pasta com metade das nozes e o sal em um almofariz e pilão ou processador de alimentos.
Ingredientes que você precisará
Orzo Ou Macarrão Em Formato De ArrozOrzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz
Paus De Canela CurtosPaus De Canela Curtos
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Argamassa E PilãoArgamassa E Pilão
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
4
Adicione o queijo, o óleo, o vinagre e o sal e a pimenta e combine.In uma tigela de servir, misture a mistura de alho e noz com a polpa de berinjela e pimenta e misture bem. Corrija o tempero.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
Cebola Amarela, Descascada, RaladaCebola Amarela, Descascada, Ralada
Orzo Ou Macarrão Em Formato De ArrozOrzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou PresuntoFatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
Cortado Em Cubos De 1 PolegadaCortado Em Cubos De 1 Polegada
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Paus De Canela CurtosPaus De Canela Curtos
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
5
Misture a salsa e as nozes restantes e polvilhe por cima.
Ingredientes que você precisará
1/4 Xícara De Gordura De Porco1/4 Xícara De Gordura De Porco
Paus De Canela CurtosPaus De Canela Curtos
6
Sirva com pita torrado até ficar crocante ou fatias de pão rústico torrado. Pode ser armazenado, coberto, na geladeira por vários dias.Nota: quando berinjelas grandes são assadas inteiras, você pode notar sucos pretos saindo da pele. Se isso acontecer, corte imediatamente a berinjela de um lado e escorra em uma tábua inclinada na pia
Ingredientes que você precisará
Pão ItalianoPão Italiano
Orzo Ou Macarrão Em Formato De ArrozOrzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz
1/4 Xícara De Margarina Com Baixo Teor De Gordura, Derretida1/4 Xícara De Margarina Com Baixo Teor De Gordura, Derretida
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 30 m.
Dose6
Pontuação De Saúde30
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