Molho À Bolonhesa

Name: Molho À Bolonhesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Quilograma tomates em cubos; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cenoura, finamente picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível talo de aipo, finamente picado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath noz-moscada moída; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 680 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. carne moída combinada e carne de porco, ou mistura de pão de carne; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bananas, cortadas em fatias de 1/4 de polegada de espessura; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola média, finamente picada; 170 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

O molho à bolonhesa é um sem glúten e primal molho. Esta receita serve 6 e custa US $1,83 Por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 31g de proteína, 24g de gordura, e um total de 402 calorias. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Se você tem sal kosher, azeite, cebola e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Com uma colher pontuação de 58%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes incluem Ragù alla bolonhesa (molho à bolonhesa), Molho à bolonhesa (ragu à bolonhesa), e Molho À Bolonhesa.

Instrucao

Em uma frigideira grande, misture a cebola, o aipo, a cenoura e o azeite e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ficar macio, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Cenoura

Aipo

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a carne e cozinhe, mexendo sempre, até perder a cor Rosa.

Ingredientes que você precisará

Carne

Adicione o leite. Aumente o fogo para alto e cozinhe até que o leite tenha evaporado.

Ingredientes que você precisará

Leite

Transfira a mistura para uma caçarola pesada de 4 a 6 quartos. Retorne a frigideira ao fogo e adicione a pasta de tomate; cozinhe em fogo baixo para reduzir seu amargor, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a pasta de tomate à caçarola, juntamente com os tomates, sal e noz-moscada. Cozinhe o molho em fogo baixo, descoberto, por 2 a 3 horas. Mexa com frequência.

Ingredientes que você precisará

Tomate