Molly Stevens ' Tamboril refogado com tomate cereja e manjericão

Name: Molly Stevens ' Tamboril refogado com tomate cereja e manjericão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tbs manjericão fresco triturado; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta moída na hora; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Adicione outro óleo à panela, junto com os tomates e o alho; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal grosso; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas erva-doce finamente picada (cerca de 1/2 lâmpada); 2 dentes de alho, picados; 1 Pinto tomate cereja ou uva; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado Molly Stevens Tamboril refogado com tomate cereja e manjericão; 1 WES E Artes da Língua Inglesa Corte o filé de tamboril em 4 iguais; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de tamboril; 3 Tbs azeite extra virgem; 57 Nozes do tipo que você quiser (picadas) fatias grossas pancetta, cortadas em pedaços de 1 polegada; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado Servir e desfrutar; 1 apertar Pitada de flocos de pimenta vermelha esmagados; 6 Transfira o tamboril para pratos quentes. Mexa o manjericão no molho, prove o sal e a pimenta e coloque-o ao redor do peixe em cada prato; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água, além de mais conforme necessário; 2008 8 de abril; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado Por Adam Roberts; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado Categorias: Receitas, Frutos Do Mar; 1 1 libra de abobrinha, Comen; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado Deixe Molly trabalhar sua magia em sua cozinha depois de um árduo dia de trabalho. Veja como você faz isso…; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado Próximo abril em Paris; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado Etiquetas: braising, peixe, Molly Stevens; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado Anterior Conheça As Placas

Molly Stevens ' Tamboril refogado com tomate cereja e manjericão pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 75g de proteína, 31g de gordura, e um total de 810 calorias. Esta receita serve 3. Para $17.5 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 13 foodies e cozinheiros. Uma mistura de água, Tomate Uva, manjericão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 82%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes são Tamboril Refogado Com Bacon E Tomate, Frango en Papillote com manjericão e tomate cereja, e Espaguete com caranguejo, tomate cereja e manjericão.

Instrucao

Com pinças ou uma escumadeira, transfira para toalhas de papel para escorrer.

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Retorne a frigideira a fogo médio, adicione a erva-doce e tempere com sal e os flocos de pimenta vermelha. Mexa com uma colher de pau para revestir a erva-doce com os gotejamentos de óleo e pancetta e refogue por apenas um ou dois minutos, até que a erva-doce comece a chiar.

Ingredientes que você precisará

Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

1/2 Xícara De Ervilhas, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione 1/4 xícara de água e mexa e raspe o fundo para desalojar e dissolver qualquer saboroso cozido-em pedaços de pancetta. Cubra, reduza o fogo para médio-baixo e refogue, mexendo algumas vezes, até que a erva-doce esteja macia com apenas um pouco de resistência, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Adicione outra colher de sopa de óleo à panela, juntamente com os tomates e o alho.Aumente o fogo para médio e refogue, descoberto, tremendo e mexendo com frequência, até que os tomates comecem a estourar, cerca de 10 minutos. Mexa com frequência e raspe a linda crosta caramelizada que se desenvolverá no fundo da frigideira. Quando cerca de metade dos tomates estourarem, cerca de 12 minutos, adicione mais 2 a 3 colheres de sopa de água e a pancetta, tampe, reduza o fogo para médio-baixo e deixe ferver, mexendo ocasionalmente, enquanto prepara o peixe.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Barras De Chocolate Crocantes De Manteiga De Amendoim Com Cobertura De Chocolate

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Inspecione o tamboril. A maioria dos Tamboril vem do mercado com uma fina membrana acinzentada e bastante viscosa que cobre o peixe. Esta é uma camada natural que existe entre a pele e o filé branco puro e deve ser removida por razões estéticas e texturais. Alguns mercados cortam isso para você, mas a maioria não. usando uma faca afiada ou faca de filé, apare a membrana sem cortar o peixe. Apare todas as manchas escuras no Tamboril também.[Na verdade, achei muito difícil cortar todos os pedaços escuros. Fiz o melhor que pude, mas, retrospectivamente, não deveria ter estressado tanto; os pedaços escuros que permaneceram estavam bem e quase obscurecidos pelo molho.]

Ingredientes que você precisará

Tamboril

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Faca Filé

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Corte o filé de tamboril em 4 porções iguais.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Tamboril

Seque os filés de tamboril com papel toalha e tempere tudo com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Tamboril

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Aqueça a colher de sopa restante de óleo em uma frigideira antiaderente média (9 a 10 polegadas) em fogo médio alto. Quando o óleo brilhar, adicione o peixe e refogue até que ele perca sua aparência crua e o exterior fique dourado pálido, 4 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Transfira os filés para o molho de tomate e erva-doce fervendo. Com uma espátula de borracha, raspe qualquer óleo ou suco da frigideira antiaderente nos filés. Tampe e cozinhe em fogo baixo, girando os filés após 4 minutos, até que o peixe esteja cozido, cerca de 8 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Transfira o tamboril para pratos quentes. Mexa o manjericão no molho, prove o sal e a pimenta e coloque-o ao redor do peixe em cada prato.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Tamboril

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Sirva e divirta-se!Etiquetas: braising, peixe, Molly Stevens

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Categorias: Receitas, Frutos Do Mar

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Sem Casca E Picada

Equipamento

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Faca Filé

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Ingredientes

Dose:

2Tbs

manjericão fresco triturado 3Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta preta moída na hora 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Adicione outro óleo à panela, junto com os tomates e o alho 3Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal grosso 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

erva-doce finamente picada (cerca de 1/2 lâmpada)2

dentes de alho, picados 1Pinto

tomate cereja ou uva 3Ruibarbo picado fresco ou congelado

Molly Stevens ' Tamboril refogado com tomate cereja e manjericão 1WES E Artes da Língua Inglesa

Corte o filé de tamboril em 4 iguais 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de tamboril 3Tbs

azeite extra virgem 57Nozes do tipo que você quiser (picadas)

fatias grossas pancetta, cortadas em pedaços de 1 polegada 3Ruibarbo picado fresco ou congelado

Servir e desfrutar 1apertar

Pitada de flocos de pimenta vermelha esmagados 6

Transfira o tamboril para pratos quentes. Mexa o manjericão no molho, prove o sal e a pimenta e coloque-o ao redor do peixe em cada prato 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

água, além de mais conforme necessário 2008

8 de abril 3Ruibarbo picado fresco ou congelado

Por Adam Roberts 3Ruibarbo picado fresco ou congelado

Categorias: Receitas, Frutos Do Mar 11 libra de abobrinha,

Comen 3Ruibarbo picado fresco ou congelado

Deixe Molly trabalhar sua magia em sua cozinha depois de um árduo dia de trabalho. Veja como você faz isso…3Ruibarbo picado fresco ou congelado

Próximo " abril em Paris 3Ruibarbo picado fresco ou congelado

Etiquetas: braising, peixe, Molly Stevens 3Ruibarbo picado fresco ou congelado

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Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.