Mordidas de bife no coração
Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Steak-Through-the-Heart Bites. Esta receita serve 8. Uma porção contém 367 calorias , 22g de proteína e 29g de gordura . Por US$ 3,82 por porção , esta receita cobre 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter experimentado esta receita. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten, sem laticínios, paleolítica e primitiva . Vá até a loja e compre vinagre de vinho branco, lombo de vaca, pimentão e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pelo Taste of Home. Do preparo ao prato, essa receita leva cerca de 40 minutos . Com uma pontuação colherada de 69% , este prato é bom. Receitas semelhantes incluem Mini Cheesecake Bites de Strawberry Heart , Heart to Heart: Lemon Coeur a la Creme com Compota de Laranja Sanguínea e Steak Bites .
Instrucao
Grelhe os pimentões a 10 cm do fogo até formar bolhas na pele, cerca de 5 minutos. Com uma pinça, gire os pimentões um quarto de volta. Grelhe e gire até que todos os lados estejam empolados e enegrecidos. Coloque imediatamente os pimentões em uma tigela grande; cubra e deixe descansar por 20 minutos.
Retire e descarte as peles carbonizadas; remova caules e sementes.
Coloque os pimentões em um processador de alimentos.
Adicione o azeite, o vinagre, as anchovas e o tomilho. Cubra e processe até misturar bem.
Para espetinhos, misture o azeite, a páprica, o tomilho, o sal e a pimenta; esfregue sobre a carne. Grelhe, coberto, em fogo médio ou grelhe a 10 cm do fogo por 6-8 minutos ou até que a carne atinja o ponto desejado, virando uma vez. Passe a carne em espetos.
Sirva com molho de pimenta vermelha.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
O bife pode ser combinado com Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon. Afinal, carne bovina e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos combinam com tintos fortes, como cabernet sauvingnon. Você poderia experimentar o Vineyard Pinot Noir de Clos Pegase Mitsuko. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,8 em 5 estrelas e um preço de cerca de 28 dólares por garrafa.
![Vinhedo Pinot Noir de Clos Pegase Mitsuko]()
Vinhedo Pinot Noir de Clos Pegase Mitsuko
O Pinot Noir 2012 tem aromas profundos e sedutores de cerejas vermelhas e pretas e olallieberry acentuados por cogumelo porcini seco, chá pu-erh, especiarias doces e incenso de igreja. O vinho é sedoso e uniforme na boca, equilibrando a carnosidade com a acidez perfeita e uma sensação opulenta na boca.