Mousse De Chocolate Clássico

Name: Mousse De Chocolate Clássico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande Sorvete de baunilha com baixo teor de gordura, opcional; 4 grande gema; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme de leite gelado, dividido; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 170 pimenta habenero chocolate semisweet (61-72% cacau), picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível café expresso ou café forte, temperatura ambiente; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham açúcar, dividido

Mousse de Chocolate clássico é um Gluten sobremesa. Uma porção contém 334 calorias, 5g de proteína, e 25g de gordura. Esta receita serve 6 e custa US $1,03 Por porção. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. Esta receita da Epicurious tem 419 fãs. Se você tem café forte, chocolate semi-doce, açúcar e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 33%. Esta pontuação não é tão espetacular. Receitas semelhantes incluem Mousse De Chocolate Clássico, Mousse De Chocolate Clássico, e mousse de chocolate de banana sem ovo / mousse rápida.

Instrucao

Bata 1/2 xícara de creme em um arco médioaté formar picos rígidos; cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Creme

Misture as gemas, o café expresso,o sal e 2 colheres de sopa de açúcar em uma tigela grande de metal. Coloque sobre uma panela de gentilágua cintilante (não permita bowlpara tocar água). Cozinhe, mexendo sempre, até que a mistura seja mais leve incolor e quase dobrada em volumee um termometerinserted de leitura instantânea nos registros da mistura160°F, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Gema

Cafe

Acucar

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Retire a tigela da panela.

Equipamento que você usará

Tigela

Frigideira

Addchocolate; bata até derreter e alise.

Equipamento que você usará

Levar

Deixe repousar, mexendo ocasionalmente, até a temperatura ambiente.

Usando uma batedeira elétrica, bata os ovos em outra tigela médiavelocidade média até espumar. Withmixer correndo, bata gradualmente emremanando 1 colher de sopa de açúcar. Aumente a velocidade para alta e bata até formar firmpeaks.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Acucar

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Tigela

Dobre as claras em chocolate em2 adições; dobre chantilly emmistura apenas para misturar.

Ingredientes que você precisará

Creme

Ovo

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Divida a mousse entre seis teacupsou ramekins de 4 onças. Refrigere até ficar firme, pelo menos 2 horas. Faça à frente: Moussecan ser feito 1 dia à frente; coverand manter refrigerado.

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas