Mousse de salmão defumado ou escalfado com molho de endro

Mousse de salmão defumado ou escalfado com molho de endro é um sem glúten e pescatarian receita com 6 porções. Uma porção contém 588 calorias, 12g de proteína, e 58g de gordura. Para $3.11 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem salmão, sal, endro e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 8 horas e 20 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. Com uma colher pontuação de 40%, este prato não é tão grande. Tentar Mousse de salmão escalfado com molho de endro, Ovos escalfados e salmão defumado com aneto Bearnaise, e Salmão escalfado e molho de endro para receitas semelhantes.

Instrucao

Unte uma forma de peixe de 6 xícaras com manteiga ou maionese. Amoleça a gelatina em 1/4 xícara de água fria.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Doces De Nanicos

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Doce De Polvo Brite

Adicione 1/2 xícara de água fervente e mexa bem, até que a gelatina se dissolva.

Ingredientes que você precisará

Doces De Nanicos

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Adicione a maionese, suco de limão, suco de limão, cebola, molho picante, páprica e sal e misture bem. Dobre o salmão e as alcaparras.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção

Abacate Hass Levemente Amassado

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

Onças Fluidas De água Doce

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Maionese E Mais, Conforme Necessário

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Adicione o chantilly e o contine folding até que tudo esteja bem combinado.

Ingredientes que você precisará

Enroladinho De Frutas (recomendado: Fruta A Pé)

Despeje a mistura no molde preparado. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Para fazer o molho de endro, misture todos os ingredientes em uma tigela média. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Quando estiver pronto para servir, desenforme a mousse em um prato grande. Pegue as fatias de limão e crie uma "cauda" na parte de trás do peixe. Cerque a mousse com salsa.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Doce De Polvo Brite

Sirva o molho de endro em uma tigela de vidro ao lado da mousse de salmão.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Equipamento

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

6camarão e veias

Manteiga ou maionese, para untar o molde 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

alcaparras drenadas 1

Pepino inglês, descascado, ralado e drenado por 1 hora 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

endro fresco, finamente picado 1cravo pequeno

alho, picado 1envelope

Gelatina sem sabor 2gota

2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de água, dividida 1butte derretido

Limao 11 colher de sopa de orégano seco

sumo de limão fresco 11 colher de sopa de orégano seco

sumo de limão fresco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo 11 colher de sopa de orégano seco

cebola ralada 1Pedaços de toffee de barra de Heath

onças fluidas de água doce 1monte

salsa, lavada e seca 1Oreos Recheados Duplos

5 balas de wafer Necco, divididas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

salmão escalfado ou defumado, descascado em pedaços pequenos 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

água fria e 1/2 xícara de água fervente, para gelatina 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Enroladinho de frutas (recomendado: Fruta a Pé)

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você pode experimentar é o Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vinho Chardonnay. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 18 dólares.