Muffins De Batata Doce Com Data Vegana
Muffins de batata doce com data vegana podem ser apenas a refeição da manhã que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 3g de proteína, 10g de gordura, e um total de 232 calorias. Esta receita vegana serve 12 e custos 35 centavos por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por Todosreceitas. Se você tem bicarbonato de sódio, farinha de espelta, óleo de semente de girassol e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos. No geral, esta receita ganha um não tão excelente pontuação spoonacular de 39%. Receitas semelhantes incluem Muffins Com Espelta De Batata Doce (Vegano), Muffins de data de batata doce, e Muffins de tâmaras-esses muffins doces com pedaços de nozes e tâmaras são perfeitos para aquecer fora do forno.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte 12 xícaras de muffin ou forre com forros de muffin de papel.
Coloque a batata-doce em cubos em uma panela pequena com água suficiente para cobrir, deixe ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos.
Escorra a batata-doce; reserve para esfriar.
Misture a farinha de espelta, a aveia, o bicarbonato de sódio e a canela em uma tigela. Junte as bananas, o óleo e o açúcar em uma tigela separada.
Mexa a mistura de banana na mistura de espelta apenas até que os ingredientes secos estejam umedecidos; dobre as tâmaras e a batata-doce. Divida a mistura uniformemente em 12 xícaras de muffin.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 18 minutos. Deixe esfriar na panela por 10 minutos; retire para esfriar completamente em uma gradinha.