Mushroom & chickpea burgers
Cogumelos e hambúrgueres de grão de bico podem ser apenas o Americano receita que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 19g de proteína, 10g de gordura, e um total de 518 calorias. Esta receita serve 4. Para $1.88 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como um prato principal. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. 131 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. É trazido a você pela BBC Good Food. Vá até a loja e pegue cominho moído, farinha de rosca integral, dentes de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 97%, que é super. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Hambúrgueres De Grão-De-Bico, Hambúrgueres De Grão-De-Bico, e Hambúrgueres De Grão-De-Bico.
Instrucao
Aqueça 1 colher de chá de óleo em uma frigideira antiaderente e cozinhe o cogumelo, o alho e a cebolinha por 5 minutos.
Misture o curry em pó, as raspas de limão e o suco e cozinhe por 2 minutos ou até que a mistura pareça bastante seca. Dica para fora em um prato para esfriar um pouco.
Use um espremedor de batatas ou garfo para amassar o grão de bico em uma tigela, deixando alguns pedaços grossos.
Adicione a mistura de cogumelos e as migalhas e molde em 4 rissóis. Frite no óleo restante por 3-4 minutos de cada lado até ficar crocante e dourado.
Misture o iogurte com o cominho.
Coloque meio muffin em cada prato e espalhe com o iogurte. Cubra com os hambúrgueres, algumas fatias de tomate e um pouco de rúcula.
Vinho recomendado: Malbec, Merlot, Zinfandel
Malbec, Merlot e Zinfandel são ótimas opções para hambúrguer. Merlot será perfeitamente adequado para um hambúrguer clássico com coberturas padrão. Coberturas mais ousadas exigem vinhos mais ousados, como um malbec ou Zinfandel apimentado. Um vinho que você pode experimentar é o Alta Vista Classic Malbec. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.
![Alta Vista Classic Malbec]()
Alta Vista Classic Malbec
O clássico Malbec da Alta Vista exibe o verdadeiro carácter da sua casta. Frescos e intensos, os aromas e sabores deste vinho proporcionam uma excelente introdução às características frescas e frutíferas e à qualidade geral dos Vinhos da Argentina. Parte do vinho é envelhecido em carvalho americano por 6 meses, antes de mais 3 meses em garrafa.Mostra aromas intensos de ameixa, cereja preta e especiarias exóticas, com notas de café e baunilha dos barris de carvalho. Os sabores no paladar são frescos, com boa estrutura e taninos suaves, e o final está cheio e concentrado, com notas de especiarias.Este vinho é bastante acessível, divertido e fácil de beber, perfeito para o consumo diário e para comida descontraída e casual, como sanduíches Panini, pizza e empanadas de carne ou porco.