Mushroom Sugo é um sem glúten e sem laticínios acompanhamento. Esta receita serve 8 e custa US $1,46 Por porção. Uma porção contém 122 calorias, 2g de proteína, e 7g de gordura. 906 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Vá até a loja e pegue o cubo de caldo de carne, folha de louro, parsely e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você simplesmente receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 3 horas e 30 minutos. Com uma colher pontuação de 0%, este prato é muito ruim (mas ainda corrigível). Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Tagliatelle al Sugo di Funghi (Tagliatelle com cogumelo Ragu), Guanciale & Mandarin Sugo, e Sugo De Porco Com Strozzapreti.
Instrucao
1
Coloque os cogumelos secos de molho em uma tigela com 2 xícaras de água morna. Reservar.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Chalotas Picadas
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
2
Cozinhe lentamente as cebolas picadas até dourar profundamente:
Ingredientes que você precisará
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
3
Aqueça o azeite em uma panela média de fundo grosso (4 ou 5 litros) em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
4
Adicione as cebolas picadas e mexa para revestir com o azeite.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
5
Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas tenham uma cor dourada profunda, cerca de 30 a 40 minutos. Ajuste o fogo mais baixo, se necessário, para evitar que as cebolas sequem.
Ingredientes que você precisará
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
1
Adicione as cenouras picadas e cozinhe por mais 5-6 minutos.
Ingredientes que você precisará
Gordura De Porco
2
Adicione o aipo e cozinhe até ficar macio, cerca de mais 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
3
Adicione o alho, a salsa, o alecrim, o tomilho e a manjerona. Cozinhe por 4-5 minutos a mais.
Ingredientes que você precisará
Manjerona
Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
1/4 Xícara De Gordura De Porco
Alho Goya®
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
4
Retire o porcini do líquido de imersão, reservando o líquido. A maneira mais fácil de fazer isso que encontramos é derramar o porcini e embeber o líquido através de um filtro de café, em uma tigela ou copo medidor. Isso ajuda a remover qualquer grão que possa permanecer no líquido de imersão.
Ingredientes que você precisará
Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional
Equipamento que você usará
Doces De Cabeça De Ar
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
5
Pique finamente os cogumelos e adicione aos legumes na panela.
Ingredientes que você precisará
Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas
1 Xícara De Chalotas Picadas
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
6
Adicione o vinho: empurre os legumes para um lado da panela e aumente o fogo para alto.
Ingredientes que você precisará
Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
7
Adicione 1/2 xícara de vinho tinto ao lado da panela sem os legumes e cozinhe em fogo alto por 2-3 minutos.
Ingredientes que você precisará
Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas
5 Libras De Costela Curta Com Osso
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
8
Adicione os ingredientes restantes e cozinhe:
9
Adicione o molho de tomate, 1 1/2 xícaras do líquido de imersão do cogumelo, o cubo de caldo (quebre-o com os dedos enquanto o adiciona) e a folha de louro na panela.
Ingredientes que você precisará
Bouillon Cube
1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente
Gordura De Porco
1 Xícara De Chalotas Picadas
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
10
Leve para ferver e reduza o fogo para baixo.
11
Adicione pimenta preta moída a gosto. Cubra a panela e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 1 1/2 horas. Descarte a folha de louro.
Ingredientes que você precisará
2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
Gordura De Porco
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
12
Sirva sobre polenta ou misture com ravioli ou outra massa.