Mussarela, Pesto e radicchio torrado

Mussarela, Pesto e radicchio torrado podem ser apenas o condimento que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e primal tem 603 calorias, 20g de proteína, e 55g de gordura por porção. Esta receita serve 1 e custa US $2,67 por porção. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Uma mistura de vinagre balsâmico, mussarela, sal kosher e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Abóbora assada com pesto e mussarela, Sanduíches de pimenta vermelha assada e mussarela com Pesto de rúcula, e Peito de frango com pimentos vermelhos assados, Mozzarellan e Pesto.

Instrucao

Para assar o RADICCHIO: ajuste a grelha do forno para a posição intermediária e pré-aqueça o forno a 400 graus.

Ingredientes que você precisará

água Mais 2 Colheres De Sopa De Sal

Equipamento que você usará

Forno

Corte cada metade de radicchio em 5 fatias. Em uma frigideira de 10 polegadas à prova de ferro fundido ou outro forno, misture 2 colheres de sopa do azeite e 2 colheres de chá do vinagre. Disponha as fatias de radicchio na frigideira em um círculo concêntrico e coloque um pequeno pedaço de alecrim por baixo e por cima de cada cunha.

Ingredientes que você precisará

Azeite

água Mais 2 Colheres De Sopa De Sal

Alecrim

Vinagre

Equipamento que você usará

Frigideira

Forno

Regue o azeite restante e o vinagre sobre o radicchio e polvilhe sobre o sal. Cubra com filme plástico e, em seguida, papel alumínio e asse no forno por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeite

água Mais 2 Colheres De Sopa De Sal

Vinagre

Sal

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Aluminio

Forno

Remova a folha, perfure o plástico para permitir que o vapor escape e remova o plástico.

Equipamento que você usará

Aluminio

Vire as fatias de radicchio e, no fogão, em fogo médio, cozinhe o radicchio cerca de 35 minutos para caramelizar um pouco, tomando cuidado para não queimá-lo.

Ingredientes que você precisará

água Mais 2 Colheres De Sopa De Sal

Equipamento que você usará

Fogao

Para embeber a mussarela: leve-a à temperatura ambiente e corte em fatias de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Mussarela

Despeje água morna com sal sobre o queijo para cobrir e deixe descansar alguns minutos, até amolecer.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Agua

Escorra as fatias em toalhas de papel.

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Grelhe o pão (veja notas, abaixo). Esfregue um lado de cada fatia de pão com o dente de alho e corte cada fatia ao meio na diagonal.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho Inteiros

Pao

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Grill

Coloque as fatias em pratos de servir, com o alho para cima.

Ingredientes que você precisará

Alho

Para o PESTO: Pré-aqueça o forno a 325 graus.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Equipamento que você usará

Forno

Espalhe os pinhões em uma assadeira e brinde no forno por cerca de 8-10 minutos, até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

Pinhao

Espalhar

Brinde

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

usando uma argamassa e pilão, pulverize os pinhões, alho, manjericão e sal em uma pasta lisa. (Se você não tiver um, pique finamente os ingredientes e esmague-os com uma faca para purê.) Regue lentamente no azeite e adicione o Parmesão, misturando bem para incorporar. Tempere com suco de limão e sal a gosto, pouco antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Limao

Azeite

Pinhao

Parmesao

Alho

Manjericao

Sal

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Faca

Para montar os sanduíches: arrume 2 ou 3 fatias de mussarela sobre cada meia fatia de pão e coloque cerca de uma colher de sopa de pesto sobre o queijo. Disponha o radicchio sobre o pesto e regue com azeite.

Ingredientes que você precisará

Mussarela

Azeite

água Mais 2 Colheres De Sopa De Sal

Queijo

Pao

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas