Naan: Pão Achatado Assado No Forno Indiano

A receita Naan: pão achatado assado no forno Indiano pode satisfazer seu desejo indiano em cerca de 3 horas e 30 minutos. Este pão tem 248 calorias, 6g de proteína, e 10g de gordura por porção. Para 32 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Várias pessoas fizeram esta receita, e 129 diria que atingiu o local. Uma mistura de farinha, fermento em pó, kalonji e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Essa pontuação é sólida. Tentar Pão Indiano Naan, 3 Ingrediente Paleo Naan (pão indiano), e Coentro Grelhado-Menta Pão Indiano Naan para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Em um copo grande, dissolva o fermento seco e 1 colher de chá de açúcar com 3/4 xícara de água morna (cerca de 100 graus F).

Ingredientes que você precisará

Pitada De Sal Para Ferver A água

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Deixe-o sentar no seu balcão até que esteja espumoso, cerca de 10 minutos.

Enquanto isso, peneire a farinha, o sal, permanecendo 1 colher de chá de açúcar e o fermento em uma tigela grande e Funda.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 2 Colheres De Chá De Manteiga Fria, Divididas

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Assim que o fermento estiver espumoso, adicione o iogurte e o azeite no copo e mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1/4 Xícara De Iogurte De Morango

Presunto Totalmente Cozido, Picado

Despeje a mistura de iogurte nos ingredientes secos e adicione as sementes de kalonji e erva-doce, se estiver usando, e misture delicadamente os ingredientes com um garfo. Quando a massa estiver prestes a se unir, use as mãos para misturar. Vai parecer que não há farinha suficiente no início, mas continue até se transformar em uma massa macia, levemente pegajosa e flexível. Assim que se unir, pare de amassar. Cubra a massa com filme plástico ou um pano de prato úmido e deixe descansar em um local quente e sem correntes de ar por 2 a 4 horas.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado, Alguns Punhados

1/4 Xícara De Iogurte De Morango

48 A 56 Balas Life Savers

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Cha

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Quando estiver pronto para rolar, certifique-se de ter duas tigelas no balcão: uma com farinha extra e outra com água. A massa será extremamente macia e pegajosa-isso é bom! Separe a massa em 6 porções iguais e enrole levemente cada uma na tigela de farinha extra para evitar que grudem uma na outra.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Dê forma ao naan. Usando um rolo, enrole cada pedaço de massa em forma de lágrima, mais estreito na parte superior do que na parte inferior. Deve ter 8 a 9 polegadas de comprimento, 4 polegadas de largura em seu ponto mais largo e cerca de 1/4 de polegada de espessura. Depois de formar a forma geral, você também pode pegá-la por uma extremidade e mexê-la; o próprio peso da massa vai esticá-la um pouco. Repita este método com o resto da massa. (Se você estiver fazendo a versão sem glúten, terá mais Sorte pressionando a massa com a ponta dos dedos do que rolando.)

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Naan

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Equipamento que você usará

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Aqueça uma frigideira grande de ferro fundido em fogo alto até que esteja quase fumando. Certifique-se de ter uma tampa grande o suficiente para caber na frigideira e ter uma tigela de manteiga derretida pronta.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Umedeça as mãos na tigela de água e pegue um de seus naans, vire-o de uma mão para a outra para umedecê-lo levemente. Coloque-o suavemente na frigideira e defina o temporizador por 1 minuto. A massa deve começar a borbulhar.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Tomate Uva Cortado Ao Meio (de Preferência Amarelo E Vermelho)

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Após cerca de 1 minuto, vire o naan. Deve ser empolado e um pouco enegrecido, não se preocupe - isso é típico do naan tradicional! Cubra a frigideira com a tampa e cozinhe 30 segundos a 1 minuto a mais.

Ingredientes que você precisará

Naan

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire o naan da frigideira, pincele com um pouco de manteiga e polvilhe com um pouco de sal marinho grosso.

Ingredientes que você precisará

Sal Marinho Grosso

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Naan

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque o naan em um prato forrado com toalha de chá. Repita com o resto dos naans e sirva.

Ingredientes que você precisará

Naan

Cha

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Equipamento

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Tomate Fatiado, Opcional

Tomate Uva Cortado Ao Meio (de Preferência Amarelo E Vermelho)

Ingredientes

Dose:

1Oreos Recheados Duplos

levedura seca ativa 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de manteiga fria, divididas 6um pouco de abobrinha picada

Manteiga derretida para slathering nos naans acabados 6um pouco de abobrinha picada

Sal marinho grosso para aspersão 1Oreos Recheados Duplos

sementes de erva-doce, opcionais, veja a nota de Cook 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins, além de mais para rolar, veja a nota de Cook 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 3Crosta: migalhas de biscoito graham

iogurte 1Oreos Recheados Duplos

sal marinho fino 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa 1Oreos Recheados Duplos

kalonji (sementes de nigella), opcional, veja a nota de Cook

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiático no menu? Tente emparelhar com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Os vinhos Fram Chenin Blanc com uma classificação de 5 de 5 estrelas parecem uma boa combinação. Custa cerca de 32 dólares por garrafa.