Nabe (Yosenabe / Panela Quente Japonesa)

Name: Nabe (Yosenabe / Panela Quente Japonesa)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Asiáticas, Japonesas
Ingredients: 43 pimenta habenero seco, raspado bonito; 1 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cenoura, descascada e cortada em pedaços de 2 polegadas, depois em fatias finas longitudinalmente; 1 perna e coxa de frango, desossada, esfolada e cortada em pedaços pequenos; 4 Batatas Yukon Gold, lavadas e cortadas em cubos médios; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível dashi; 12 polegada kombu; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 6 pães de gergelim, divididos; 227 pimenta habenero repolho napa, fatiado; 85 pimenta habenero cogumelos shiitake frescos ou cogumelos enoki ou cogumelos ostra; 4 grande 1 abobrinha pequena, sem casca e picada; 227 pimenta habenero filé de pargo vermelho ou robalo, cortado em fatias de 1 polegada; 4 camarão de cabeça para baixo; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de soja usukushi (molho de soja leve); 1 monte espinafre, enxaguado e cortado em pacote de 2 polegadas; 227 pimenta habenero 1/2 Pacote tofu firme, cortado em 4 pedaços; 2 Cebola Amarela Média Picada pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 28 pimenta habenero harusame (macarrão celofane), embebido em água por 15 minutos; 1 negi, cortado em um ângulo em pedaços de 2 polegadas

Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Nabe (Yosenabe / panela quente Japonesa) pode ser uma receita incrível para experimentar. Uma porção contém 704 calorias, 83g de proteína, e 20g de gordura. Para $35.47 por porção, receita capas 62% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 2. 2 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato japonês. Se você tem bonito, harusame, água e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 79%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes incluem Páscoa Tori Tsukune Nabe (Panela Quente De Almôndega De Frango Japonês), Yukimi Nabe (snowviewing Nabe), e Espaguete instantâneo de uma panela com molho de carne.

Instrucao

Adicione a água e o kombu a uma panela e deixe em infusão por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Kombu

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Coloque a panela em fogo médio e leve para ferver.

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire o kombu e adicione o bonito e mexa uma vez para misturar. Assim que o líquido ferver novamente, diminua o fogo para baixo e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Kombu

Remova qualquer escória que apareça na superfície.Desligue o fogo e deixe o líquido em infusão por 15 minutos. Coe - o através de uma peneira fina ou gaze. Não aperte os flocos bonito porque faria o dashi nublado. Descarte os flocos de bonito após o uso.Yose Nabe: Prepare o caldo combinando o molho dashi, mirin e soja. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Flocos Bonito

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

Dashi

6 Pães De Gergelim, Divididos

Equipamento que você usará

Água Adicional

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Coloque o repolho no fundo da panela nabe. Em cima do repolho, adicione o harusame, tofu, amêijoas, camarão, vieiras, pargo vermelho, frango, negi, espinafre, cogumelos e cenoura, organizando cada ingrediente em uma ordem limpa.

Ingredientes que você precisará

Pargo

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Receita Pizzocheri

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Gordura De Porco

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Despeje o caldo, cubra a panela quente e leve para ferver em fogo alto até ficar cozido.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Transfira a panela quente para a mesa de jantar e sirva imediatamente.

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Equipamento

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Água Adicional

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Ingredientes

Dose:

43pimenta habenero

seco, raspado bonito 11 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cenoura, descascada e cortada em pedaços de 2 polegadas, depois em fatias finas longitudinalmente 1

perna e coxa de frango, desossada, esfolada e cortada em pedaços pequenos 4

Batatas Yukon Gold, lavadas e cortadas em cubos médios 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

dashi 12polegada

kombu 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

6 pães de gergelim, divididos 227pimenta habenero

repolho napa, fatiado 85pimenta habenero

cogumelos shiitake frescos ou cogumelos enoki ou cogumelos ostra 4grande

1 abobrinha pequena, sem casca e picada 227pimenta habenero

filé de pargo vermelho ou robalo, cortado em fatias de 1 polegada 4

camarão de cabeça para baixo 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de soja usukushi (molho de soja leve)1monte

espinafre, enxaguado e cortado em pacote de 2 polegadas 227pimenta habenero

1/2 Pacote tofu firme, cortado em 4 pedaços 2Cebola Amarela Média Picada

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada 28pimenta habenero

harusame (macarrão celofane), embebido em água por 15 minutos 1

negi, cortado em um ângulo em pedaços de 2 polegadas

Vinho recomendado: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling

Gewurztraminer, Chenin Blanc e Riesling são minhas principais opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro-mas esses brancos ácidos combinam com várias refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você pode experimentar é Heinz Eifel Shine Gewurztraminer. Tem 4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 10 dólares.