Nabemono: salmão japonês e Shiitake Panela Quente

Name: Nabemono: salmão japonês e Shiitake Panela Quente
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Japonesas, Asiáticas
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível flocos bonito; 227 pimenta habenero rabanete de inverno ou daikon, fatiado fino; 1 tira kombu; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente alho-poró, peças brancas e verde-claras apenas, fatiadas finas; 227 pimenta habenero filet Selvagem-pescado salmão do Alasca; 113 pimenta habenero ovas de salmão; 227 pimenta habenero cogumelos shiitake, cortados em fatias finas; 113 pimenta habenero espinafre, finamente picado; 1 Cebola Amarela Média Picada 1 xícara de cevada perolada branca; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível miso branco

Nabemono: salmão japonês e Shiitake Panela Quente Pode ser apenas o Japonês receita que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 41g de proteína, 5g de gordura, e um total de 277 calorias. Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatarian serve 6 e custos $17.25 por porção. Funciona melhor como prato principal e é feito em cerca de 20 minutos. Uma mistura de água, espinafre, kombu e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a água, você pode seguir este prato principal com o Melancia-Pêssego Slushies como sobremesa. Várias pessoas fizeram esta receita, e 2703 diria que atingiu o local. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 98%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes incluem Sopa Japonesa De Macarrão E Shiitake, Japonês Yellowtail com gengibre assado Shiitake cogumelos e Raiz De Cerveja hoisin vinagrete, e Salmão com Shiitake e molho de Vinho Tinto.

Instrucao

Coloque o kombu em uma panela, se estiver usando, e cubra com 1 1/2 litros de água filtrada. Deixe o kombu de molho por 15 minutos para amolecê-lo.Ligue o queimador para uma chama moderadamente alta. Quando a água começar a borbulhar, misture os flocos de bonito e retire do fogo. Cubra e deixe os flocos de bonito em infusão na água até o fundo, cerca de 10 minutos. Coe o caldo, compostando os flocos de bonito.Pré-aqueça o forno a 275 F. esfregue a pasta miso ao longo do interior da sua panela nabe, padeiro de barro ou forno holandês. Disponha salmão, alho-poró, shiitakes, rabanete e espinafre na panela.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Flocos Bonito

Miso

Cogumelos Shiitake

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Kombu

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Despeje dashi quente sobre o salmão e os legumes. Cubra e transfira para o forno. Deixe o ensopado cozinhar 15 minutos ou até que o peixe seja feito ao seu gosto.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Dashi

Doce De Polvo Brite

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Retire o forno, levante a tampa e misture o espinafre. Retorne a tampa ao padeiro de barro e deixe o espinafre murchar no calor residual da sopa - cerca de 5 minutos.Concha em tigelas de sopa individuais e cubra com ovas de salmão.

Ingredientes que você precisará

Ovas De Salmão

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Concha

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Equipamento

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Concha

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

flocos bonito 227pimenta habenero

rabanete de inverno ou daikon, fatiado fino 1tira

kombu 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

alho-poró, peças brancas e verde-claras apenas, fatiadas finas 227pimenta habenero

filet Selvagem-pescado salmão do Alasca 113pimenta habenero

ovas de salmão 227pimenta habenero

cogumelos shiitake, cortados em fatias finas 113pimenta habenero

espinafre, finamente picado 1Cebola Amarela Média Picada

1 xícara de cevada perolada branca 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

miso branco

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Hindsight Wines Chardonnay com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.