Nachos de frango grelhados com cobertura de mel de Chipotle com molho de queijo Monterey Jack, sabor a Abacate e Jalapenos carbonizados

Os Nachos de frango grelhados com molho de queijo Monterey Jack, o sabor do abacate e os Jalapenos carbonizados podem ser apenas o hor d'oeuvre que procura. Uma porção deste prato contém cerca de 40g de proteína, 86g de gordura, e um total de 1201 calorias. Esta receita serve 8 e custa US $ 4,07 por porção. Esta receita da Foodnetwork requer ancho chile em pó, páprica, Monterey jack e leite. 4 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 9 horas. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato mexicano. Com uma colher pontuação 74%, este prato é bom. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Nachos de lombo de porco com molho de manhã, condimento de abacate-milho, Jalapeno carbonizado e queijo de cabra, Totchos (Tater Tot Nachos) com molho de queijo, molho de tomate carbonizado, chouriço e jalape em conserva, e Totchos (Tater Tot Nachos) com molho de queijo, molho de tomate carbonizado, chouriço e jalape em conserva.

Instrucao

Coloque as coxas de frango em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Pancetta Ou Guanciale, Cortada Em Palitos Finos Ou Picada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Numa tigela pequena, misture o sumo de limão, o azeite, a pimenta em pó ancho, o molho inglês, o cominho, o alho e a pimenta-do-reino e regue com o frango. Cubra o frango e leve à geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Molho De Tomate Hunt's® - Sem Adição De Sal

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Abacate Hass Levemente Amassado

Bifes De Tira De Nova York

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture o mel, o óleo de canola, o pó de ancho chile, os chipotles, a mostarda, o coentro moído, o cominho moído e o colorau Espanhol. Tempere com sal e pimenta e reserve.

Ingredientes que você precisará

Molho De Tomate Hunt's® - Sem Adição De Sal

Coentro Moído

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Cominho à Terra

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Onças Fluidas De água Doce

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Polvilhe bem o frango com sal e pimenta e coloque as coxas de frango na grelha em um ângulo de 45 graus para estabelecer boas marcas na grelha. Assim que o frango sair facilmente da grelha, vire-o para continuar a cozinhar. Comece a escovar as coxas com o molho de mel chipotle a cada poucos minutos. Uma vez que a temperatura interna atinge 165 graus F, ou seus sucos correm claros, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Pancetta Ou Guanciale, Cortada Em Palitos Finos Ou Picada

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Retire o frango da grelha.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Deixe o frango descansar por 5 a 10 minutos antes de servir. Corte o frango em fatias.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Coloque as tortilhas, cubra com molho, frango, condimento e jalapenos.

Ingredientes que você precisará

Chips De Tortilha Azul Esmagados

1 Colher De Sopa De Jalapeño, Cortada Em Fatias Finas

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Junte a farinha e cozinhe por 1 minuto. Junte lentamente 2 chávenas de leite morno, aumente o lume, deixe ferver e continue a bater até o molho engrossar e o sabor da farinha ficar cozido, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Retire o molho do fogo e bata lentamente no queijo um punhado de cada vez. Continue mexendo até ficar homogêneo. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Reserve.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Misture os abacates, serrano, cebola, suco de limão, óleo, mel e sal e pimenta a gosto em uma tigela média. Junte o coentro até combinar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Pimenta Arbol Seca

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Pincele os jalapenos com azeite e tempere com sal e pimenta. Grelhe até ficar totalmente carbonizado, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Colher De Sopa De Jalapeño, Cortada Em Fatias Finas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

pimentão poblano picado com sementes 4Crosta: migalhas de biscoito graham

pimentão poblano picado com sementes 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)8

coxas de frango desossadas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)2Crosta: migalhas de biscoito graham

8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)8camarão e veias

Óleo de Canola, para escovar 2Crosta: migalhas de biscoito graham

chiles enlatados puré do chipotle em adobo 8camarão e veias

Tortilla de milho azul chips, para servir 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Mostarda Dijon 2Crosta: migalhas de biscoito graham

farinha para todos os fins 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado 1cp. queijo parmesão ralado

molho de limão e pimenta 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

coentro moído 1cp. queijo parmesão ralado

cominho à terra 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cominho à terra 3

abacates maduros, descascados, sem caroço e cortados em cubos 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 1

Serrano ou jalapeno chile, finamente picado (você pode usar mais chiles se quiser mais picante)8

jalapeno chiles 2

Suco de limão 8camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite leve 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

lime juiceb 454pimenta habenero

Monterey jack, ralado 1apertar

Pitada de noz-moscada ralada na hora 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Páprica espanhola 1pequeno

cebola vermelha, finamente cortada em cubos 8camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

leite integral, aquecido 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Pinot Noir, Espumante, Riesling, Rosa Cintilante

Os Nachos podem ser combinados com Pinot Noir, vinho espumante e Riesling. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. O Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 67 dólares por garrafa.

Flores Vista Mar Ridge Estate Pinot Noir

Cor vermelha profunda com uma borda de tijolo. Os Aromas são florais e frutados dominantes constituídos por framboesa e cereja bing com subtilnotas de cedro, pimenta da Jamaica e anis. Todo o elemento cluster proporciona um sabor picante no palato com uma textura suave esugestões da mineralidade que conduz a um revestimento persistente ácido-conduzido.