Nachos de lombo de porco com molho Mornay, molho de abacate e milho, jalapeno carbonizado e queijo de cabra

Nachos de lombo de porco com molho Mornay, molho de abacate e milho, jalapeno carbonizado e queijo de cabra levam cerca de 1 hora e 25 minutos do início ao fim. Esta receita serve 4. Este aperitivo tem 1.514 calorias, 82g de proteína e 98g de gordura por porção. Por US$ 6,84 a porção, esta receita cobre 64% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork requer folhas de coentro, lombo de porco, cebola e chile de arbol. Algumas pessoas fizeram esta receita e 10 diriam que acertou em cheio. Esta receita é típica da culinária mexicana. No geral, esta receita obtém uma incrível pontuação colherada de 94%. Experimente nachos de lombo de porco com molho Mornay, molho de abacate e milho, jalapeño carbonizado e queijo de cabra, nachos de frango grelhados com cobertura de mel chipotle e molho de queijo Monterey Jack, molho de abacate e jalapeños carbonizados e lombo de porco com tomate carbonizado e molho de jalapeño para receitas semelhantes .

Instrucao

Aqueça o óleo em uma fritadeira a 340 a 350 graus F. Frite as tortilhas, aos poucos, até ficarem firmes.

Ingredientes que você precisará

Respingo De Azeite

Equipamento que você usará

Cebola Roxa Em Conserva, Para Enfeitar

Misture o chili ancho em pó, o açúcar, o chili pasilla em pó, o sal, a pimenta da Jamaica, o chile de arbol, a canela e um pouco de pimenta-do-reino em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Cebola Roxa Em Conserva, Para Enfeitar

1 1/2 Libra De Lombo De Porco, Dividido Ao Meio

Lombo De Porco, Dividido Ao Meio

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

Suco De Limão, Opcional

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Polvilhe a carne de porco com sal dos dois lados e depois passe a mistura de especiarias, retirando o excesso. Sele a carne de porco por todos os lados até dourar e continue cozinhando até o ponto médio ou quando um termômetro de leitura instantânea inserido no centro registrar 135 a 140 graus F, 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Transfira para uma tábua e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar em fatias finas. Para o molho da manhã: Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

Tabua

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Junte a farinha e cozinhe por 1 minuto. Misture lentamente 2 xícaras de leite morno, deixe ferver e continue batendo até o molho engrossar e o sabor da farinha desaparecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Retire do fogo e misture lentamente o Monterey Jack, um punhado de cada vez. Continue batendo até ficar homogêneo, adicionando mais leite se estiver muito grosso.

Ingredientes que você precisará

Monterey Jack Cheese

Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Misture o abacate, o milho, o jalapeño, o suco de limão, a cebola e o azeite em uma tigela. Tempere com sal e pimenta-do-reino e junte o coentro. Para os jalapenos carbonizados: Misture os jalapenos com o azeite e polvilhe com sal e pimenta-do-reino. Char em uma panela de ferro fundido em fogo alto ou em uma assadeira em forno a 400 graus F até que a pele esteja carbonizada em ambos os lados.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Abacate Hass Levemente Amassado

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

1 Kg Tortilhas De Milho

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Camarão Salteado, Descascado

Deixe esfriar antes de fatiar. Para montagem: Disponha as tortilhas em uma travessa grande em uma única camada. Cubra cada chip com uma colher de chá cheia de molho de abacate e milho, uma fatia de carne de porco e um pouco do molho Mornay.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Tortilhas Com Sabor De Limão, Quebradas Em Pedaços Pequenos (cerca De 6 Onças)

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Enfeite com jalapenos fatiados carbonizados, cebola roxa em conserva, um bocado de queijo de cabra e folhas de coentro.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Queijo De Cabra

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

Equipamento

Cebola Roxa Em Conserva, Para Enfeitar

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Camarão Salteado, Descascado

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tabua

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Camarão Salteado

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Ingredientes

Dose:

2Pedaços de toffee de barra de Heath

10 pernis de vitela carnudos, com 5 a 7,5 cm de espessura 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

Molho de tomate Hunt's® - sem adição de sal 4camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

pimenta chipotle picada grosseiramente 2Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta chipotle picada grosseiramente 4camarão e veias

Óleo de Canola, para fritar 1apertar

Pinch chile de arbol 2Pedaços de toffee de barra de Heath

chile de arbol 12 colheres de chá de alho em pó

pasilla chili powder 6

blue corn tortillas, cut into strips 6

blue corn tortillas, cut into strips 2

ears corn, roasted in husks and grilled, kernels removed 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

farinha para todos os fins 6

tortilhas de farinha, cortadas em quartos 41 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

coentro fresco picado, para enfeitar 4camarão e veias

Folhas frescas de coentro, para enfeitar 1131 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

soft goat cheese, cut into small pieces 2Pedaços de toffee de barra de Heath

canela em pó 2

ripe Hass avocados, diced 6

jalapenos 1

Suco de limão 12 colheres de chá de alho em pó

batatas russet, cerca de 6 onças cada 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

açúcar mascavo claro 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

açúcar mascavo claro 3401 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

Queijo Monterey Jack, ralado 4camarão e veias

Splash olive oil 4camarão e veias

Pickled red onions, for garnish 501 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

Parmigiano ralado-Reggiano 6801 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

pork tenderloin, split in half 1pequeno

cebola vermelha, finamente cortada em cubos 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

manteiga 4881 Lb Mafaldi Fresco se possível

leite integral, aquecido

Vinho recomendado: Pinot Noir, Espumante, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Espumante e Riesling são minhas principais opções para Nachos. Se você estiver servindo uma seleção de aperitivos, não há como errar com eles. Ambos são muito amigos da comida e complementam uma variedade de sabores. O vinho ONEHOPE Reserve Pinot Noir com uma classificação de 4,1 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.