Nachos de lombo de porco com molho Mornay, molho de abacate e milho, jalapeno carbonizado e queijo de cabra

Nachos de lombo de porco com molho Mornay, molho de abacate e milho, jalapeno carbonizado e queijo de cabra levam cerca de 1 hora e 25 minutos do início ao fim. Esta receita serve 4. Este aperitivo tem 1.514 calorias, 82g de proteína e 98g de gordura por porção. Por US$ 6,84 a porção, esta receita cobre 64% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork requer folhas de coentro, lombo de porco, cebola e chile de arbol. Algumas pessoas fizeram esta receita e 10 diriam que acertou em cheio. Esta receita é típica da culinária mexicana. No geral, esta receita obtém uma incrível pontuação colherada de 94%. Experimente nachos de lombo de porco com molho Mornay, molho de abacate e milho, jalapeño carbonizado e queijo de cabra, nachos de frango grelhados com cobertura de mel chipotle e molho de queijo Monterey Jack, molho de abacate e jalapeños carbonizados e lombo de porco com tomate carbonizado e molho de jalapeño para receitas semelhantes .

Instrucao

Aqueça o óleo em uma fritadeira a 340 a 350 graus F. Frite as tortilhas, aos poucos, até ficarem firmes.

Ingredientes que você precisará

Respingo De Azeite

Equipamento que você usará

Cebola Roxa Em Conserva, Para Enfeitar

Misture o chili ancho em pó, o açúcar, o chili pasilla em pó, o sal, a pimenta da Jamaica, o chile de arbol, a canela e um pouco de pimenta-do-reino em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Cebola Roxa Em Conserva, Para Enfeitar

1 1/2 Libra De Lombo De Porco, Dividido Ao Meio

Lombo De Porco, Dividido Ao Meio

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Papel De Arroz

Tira De Casca De Limão

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Polvilhe a carne de porco com sal dos dois lados e depois passe a mistura de especiarias, retirando o excesso. Sele a carne de porco por todos os lados até dourar e continue cozinhando até o ponto médio ou quando um termômetro de leitura instantânea inserido no centro registrar 135 a 140 graus F, 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Transfira para uma tábua e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar em fatias finas. Para o molho da manhã: Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Tabua

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Junte a farinha e cozinhe por 1 minuto. Misture lentamente 2 xícaras de leite morno, deixe ferver e continue batendo até o molho engrossar e o sabor da farinha desaparecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Retire do fogo e misture lentamente o Monterey Jack, um punhado de cada vez. Continue batendo até ficar homogêneo, adicionando mais leite se estiver muito grosso.

Ingredientes que você precisará

Monterey Jack Cheese

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Misture o abacate, o milho, o jalapeño, o suco de limão, a cebola e o azeite em uma tigela. Tempere com sal e pimenta-do-reino e junte o coentro. Para os jalapenos carbonizados: Misture os jalapenos com o azeite e polvilhe com sal e pimenta-do-reino. Char em uma panela de ferro fundido em fogo alto ou em uma assadeira em forno a 400 graus F até que a pele esteja carbonizada em ambos os lados.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Abacate Hass Levemente Amassado

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Kg Tortilhas De Milho

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Doces Peachie-o's

Cebola Picada (2 Cebolas)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Deixe esfriar antes de fatiar. Para montagem: Disponha as tortilhas em uma travessa grande em uma única camada. Cubra cada chip com uma colher de chá cheia de molho de abacate e milho, uma fatia de carne de porco e um pouco do molho Mornay.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Tortilhas Com Sabor De Limão, Quebradas Em Pedaços Pequenos (cerca De 6 Onças)

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Enfeite com jalapenos fatiados carbonizados, cebola roxa em conserva, um bocado de queijo de cabra e folhas de coentro.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Queijo De Cabra

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

Equipamento

Cebola Roxa Em Conserva, Para Enfeitar

Doces Peachie-o's

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tabua

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Cebola Picada (2 Cebolas)

Ingredientes

Dose:

2Pedaços de toffee de barra de Heath

10 pernis de vitela carnudos, com 5 a 7,5 cm de espessura 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Molho de tomate Hunt's® - sem adição de sal 4camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 cebola média espanhola cortada em cubos pequenos 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 cebola média espanhola cortada em cubos pequenos 4camarão e veias

Óleo de Canola, para fritar 1apertar

Pinch chile de arbol 2Pedaços de toffee de barra de Heath

chile de arbol 11 colher de sopa de orégano seco

pasilla chili powder 6

blue corn tortillas, cut into strips 6

blue corn tortillas, cut into strips 2

ears corn, roasted in husks and grilled, kernels removed 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

farinha para todos os fins 6

tortilhas de farinha, cortadas em quartos 4pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

coentro fresco picado, para enfeitar 4camarão e veias

Folhas frescas de coentro, para enfeitar 113pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

soft goat cheese, cut into small pieces 2Pedaços de toffee de barra de Heath

canela em pó 2

ripe Hass avocados, diced 6

jalapenos 1

Suco de limão 11 colher de sopa de orégano seco

batatas russet, cerca de 6 onças cada 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

açúcar mascavo claro 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

açúcar mascavo claro 340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Queijo Monterey Jack, ralado 4camarão e veias

Splash olive oil 4camarão e veias

Pickled red onions, for garnish 50pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Parmigiano ralado-Reggiano 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pork tenderloin, split in half 1pequeno

cebola vermelha, finamente cortada em cubos 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga 4881 Lb Mafaldi Fresco se possível

leite integral, aquecido

Vinho recomendado: Pinot Noir, Espumante, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Espumante e Riesling são minhas principais opções para Nachos. Se você estiver servindo uma seleção de aperitivos, não há como errar com eles. Ambos são muito amigos da comida e complementam uma variedade de sabores. O vinho ONEHOPE Reserve Pinot Noir com uma classificação de 4,1 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.