Nhoque da Ístria com creme de Trufa

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o nhoque da Ístria com creme de trufas. Esta receita faz 4 porções com 508 calorias, 18g de proteína, e 31g de gordura um. Para $1.06 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue parmigiano-reggiano, sal, água e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 35%. Esta pontuação não é tão excelente. Receitas semelhantes incluem Torta De Creme De Chocolate Trufas, Canelones com creme de trufas, e Sopa Creme Nhoque.

Instrucao

Peneire a farinha em um monte em uma tábua de madeira ou superfície de trabalho e faça um poço no centro.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Adicione o ovo, o sal, o óleo e 1/4 de xícara de água e misture com um garfo, juntando a farinha gradualmente na mistura de ovos para formar uma massa. Se parecer seco, adicione água (até 2 colheres de sopa). Amasse em uma superfície levemente enfarinhada, incorporando farinha suficiente para evitar que a massa grude, até ficar lisa e elástica, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Agua

Sal

Ovo

Oleo

Um quarto de massa. Trabalhando com 1 peça de cada vez (mantenha o restante coberto com filme plástico), enrole a massa entre as palmas das mãos em um tronco de 6 polegadas e corte transversalmente em cerca de 26 peças (1/8 de polegada de espessura).

Ingredientes que você precisará

Massa

Rolar

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Enrole cada peça entre as palmas das mãos em um tronco de 3 polegadas de comprimento com 1/4 de polegada de espessura no centro, afinando até 1/8 de polegada de espessura nas extremidades.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Transfira para uma toalha de cozinha polvilhada com farinha (não Pano de terry).

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Cozinha

Cozinhe o nhoque em uma panela de macarrão com água fervente com sal (2 colheres de sopa de sal por 6 litros de água) até ficar cozido, 15 a 18 minutos.

Ingredientes que você precisará

Nhoque

Massas

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Pote

Enquanto isso, aqueça o creme de leite com manteiga de trufa e 1/4 colher de chá de sal e pimenta em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo médio até ficar quente.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Manteiga

Creme

Equipamento que você usará

Frigideira

Escorra o macarrão e adicione à mistura de creme junto com o queijo, depois jogue em fogo médio-alto até ficar revestido.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Creme

Massas

Nhoque pode ser formado (mas não cozido) 1 hora à frente e mantido, coberto com uma toalha de cozinha, à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Nhoque

Equipamento que você usará

Cozinha

Equipamento

Ingredientes

Dose:

4Pedaços de toffee de barra de Heath

manteiga de trufas 1tblsp. vinagre de vinho tinto

óleo de fritura, de preferência Canola 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)11 colher de sopa de orégano seco

azeite extra virgem 4camarão e veias

Parmigiano ralado-Reggiano 2Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de chá de tempero sazon

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio são ótimas opções para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Um vinho que você pode experimentar é Spalletti Chianti D. O. C. G. (). Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 12 dólares.