O Flan Perfeito

Name: O Flan Perfeito
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Espanholas, Europeias
Ingredients: 3 grande (parcialmente &); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite (não use baixo teor de gordura ou desnatado); 1 apertar Pitada de sal; 7 Crosta: migalhas de biscoito graham 2-1/4 xícaras de creme de leite fresco, dividido; 1 feijão de baunilha, dividido longitudinalmente; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível barras de chocolate ao leite sem nozes; 414 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pudim instantâneo de limão; 2 grande gema

O flanco perfeito é um sem glúten e vegetariano sobremesa. Uma porção deste prato contém aproximadamente 6g de proteína, 30g de gordura, e um total de 365 calorias. Esta receita serve 6. Para $1.09 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Esta receita é típica da culinária europeia. Uma mistura de açúcar, feijão de baunilha, água e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 17%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Guavan e queijo Flan (Flan de Guayaba y Queso), My Simple Custard Flan (Filipino Leche Flan), e Flan de Arroz con Leche (Pudim de arroz) para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o rack no centro do forno e pré-aqueça a 177°.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Misture o creme, o leite e o sal em uma panela média pesada. Raspe as sementes do feijão de baunilha em uma mistura de creme; adicione o feijão. Leve para ferver em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pãezinhos Brancos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Retire do fogo e deixe em infusão por 30 minutos.

Enquanto isso, misture 1 xícara de açúcar e 1/3 xícara de água em outra panela média pesada. Mexa em fogo baixo até que o açúcar se dissolva. Aumente o fogo para alto e cozinhe sem mexer até que o xarope fique âmbar profundo, escovando os lados da panela com escova de pastelaria molhada e rodopiando a panela ocasionalmente, cerca de 10 minutos. Despeje rapidamente o caramelo em seis ramekins de 3/4 xícaras ou xícaras de creme. Usando luvas de forno como auxílio, incline imediatamente cada ramekin para revestir os lados. Coloque ramekins em uma assadeira de 13x9x2 polegadas.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

3 Morangos Congelados Sem Açúcar

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

Pincel

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Carne Assada Em Fatias Finas (bife)

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Bata os ovos, as gemas e 7 colheres de sopa de açúcar em uma tigela média até misturar. Gradualmente e suavemente bata a mistura de creme na mistura de ovos sem criar muita espuma.

Ingredientes que você precisará

Chocolate Ralado, Opcional

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinagrete De Verjuice

Despeje o creme através de uma peneira pequena em ramekins preparados, dividindo-se uniformemente (a mistura encherá ramekins).

Ingredientes que você precisará

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Despeje água quente suficiente na assadeira para subir até a metade dos lados dos ramequins.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Asse até que os centros de flans estejam suavemente ajustados, cerca de 40 minutos.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Transfira os flans para rack e deixe esfriar. Leve à geladeira até esfriar, cerca de 2 horas. Cubra e leve à geladeira durante a noite. (Pode ser feito 2 dias à frente.)

Para servir, execute uma pequena faca afiada ao redor do flanco para soltar. Vire para o prato. Agite suavemente para liberar flan. Retire cuidadosamente o ramekin, permitindo que o xarope de caramelo passe por cima do pudim. Repita com os flans restantes e sirva.

Ingredientes que você precisará

Pêssegos Fatiados

Açúcar Vermelho Grosso

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Equipamento

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Pincel

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Carne Assada Em Fatias Finas (bife)

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinagrete De Verjuice

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Ingredientes

Dose:

3grande

(parcialmente &)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

leite (não use baixo teor de gordura ou desnatado)1apertar

Pitada de sal 7Crosta: migalhas de biscoito graham

2-1/4 xícaras de creme de leite fresco, dividido 1

feijão de baunilha, dividido longitudinalmente 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

barras de chocolate ao leite sem nozes 4141 Lb Mafaldi Fresco se possível

pudim instantâneo de limão 2grande

gema

Vinho recomendado: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino, e Grenache são minhas principais escolhas para espanhol. Ao combinar vinho com pratos espanhóis, Por que não seguir a regra 'o que cresce junto vai junto'? Recomendamos albariño para vinho branco e garnachan e tempranillo para vermelho. Um vinho que você poderia experimentar é Torres Sangre De Toro Tempranillo. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 8 dólares.