Ombro de porco recheado com damasco com esmalte de soja e mel

Ombro de porco recheado com damasco com esmalte de soja e mel
Esta receita serve 30 e custa 46 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 8g de proteína, 4G de gordura, e um total de 83 calorias. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas. Vá até a loja e pegue sal e pimenta, óleo de gergelim, molho de soja e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Esta pontuação é boa. Tentar Ombro de porco recheado com damasco com esmalte de soja e mel, Lombo de porco recheado com sálvia com esmalte de mel e mostarda, e Ombro De Porco Refogado Mel-Soja para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno a 27
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
2
Em uma panela pequena, cubra os dentes de alho com água e deixe ferver. Tampe e cozinhe em fogo moderadamente baixo até que o alho esteja mal macio, cerca de 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
Bacon Defumado Em Cubos GrossosBacon Defumado Em Cubos Grossos
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida
3
Dreno.
4
Enquanto isso, em uma tigela, cubra os damascos secos com água quente e deixe repousar até amolecer, cerca de 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Damascos SecosDamascos Secos
Bacon Defumado Em Cubos GrossosBacon Defumado Em Cubos Grossos
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
5
Dreno.
6
Abra o assado de porco, cortando as cordas, se necessário, e coloque-o em uma superfície de trabalho, com o lado gordo para baixo. Tempere o interior do assado com sal, pimenta preta e pimenta vermelha esmagada. Disponha os dentes de alho e os damascos secos no centro do assado.
Ingredientes que você precisará
Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 PolegadaCebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada
Damascos SecosDamascos Secos
(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)
Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)
Carne De Porco AssadaCarne De Porco Assada
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
7
Enrole o assado e amarre em intervalos de 1 polegada com barbante de cozinha. Tempere o exterior do assado com sal, pimenta preta e pimenta vermelha esmagada e coloque-o em uma assadeira, com o lado gordo para cima. Asse a carne de porco por 3 horas.
Ingredientes que você precisará
Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 PolegadaCebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada
Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)
Alface Picada E Tomate Picado, OpcionalAlface Picada E Tomate Picado, Opcional
Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, OpcionalDiscos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Barbante De AçougueiroBarbante De Açougueiro
Feijão Branco, EscorridoFeijão Branco, Escorrido
8
Em uma tigela pequena, misture o mirin com o molho de soja, mel, mostarda e óleo de gergelim.
Ingredientes que você precisará
Pitada De Sementes De Gergelim BrancoPitada De Sementes De Gergelim Branco
1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.
4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado
1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas
6 Pães De Gergelim, Divididos6 Pães De Gergelim, Divididos
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
9
Pincele a carne de porco com metade do esmalte e asse por 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Molho De Gergelim Japonês PreparadoMolho De Gergelim Japonês Preparado
Alface Picada E Tomate Picado, OpcionalAlface Picada E Tomate Picado, Opcional
10
Pincele a carne de porco novamente com o esmalte restante e asse por cerca de 10 minutos a mais, até que a carne de porco esteja bem lacada e um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa do assado Registre 165 a 17
Ingredientes que você precisará
Molho De Gergelim Japonês PreparadoMolho De Gergelim Japonês Preparado
Alface Picada E Tomate Picado, OpcionalAlface Picada E Tomate Picado, Opcional
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
11
Transfira a carne de porco para uma tábua e deixe descansar por 15 minutos. Mexa 1/4 xícara de água nos sucos da panela.
Ingredientes que você precisará
Bacon Defumado Em Cubos GrossosBacon Defumado Em Cubos Grossos
Alface Picada E Tomate Picado, OpcionalAlface Picada E Tomate Picado, Opcional
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
12
Despeje os sucos em uma panela pequena e retire a gordura. Cubra os sucos e mantenha quente.
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida
ConchaConcha
13
Descarte o barbante e corte o assado em fatias grossas.
14
Sirva a carne de porco, passando os sucos da panela à mesa.
Ingredientes que você precisará
Alface Picada E Tomate Picado, OpcionalAlface Picada E Tomate Picado, Opcional
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
DificuldadeEspecialista
Pronto Em4 hora
Dose30
Pontuação De Saúde37
Revista