Omeletes em miniatura com ricota
Omeletes em miniatura com ricota requerem aproximadamente 35 minutos do início ao fim. Esta receita serve 6. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e primal tem 183 calorias, 14g de proteína, e 13g de gordura por porção. Para 80 centavos por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 21 foodies e cozinheiros. É trazido a você pela BBC Good Food. Vá até a loja e pegue Ovos, Azeite, cebolinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Funciona bem como um prato principal barato. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 27%, o que não é tão incrível. Omeletes de ervas recheadas com ricota, Omeletes Gregos, e Fajitan Omeletes são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Bata os ovos com 2 colheres de sopa de água e tempere se quiser.
Misture a salsa, a cebolinha, o alho e o parmesão.
Aqueça uma frigideira pesada de 23 cm em fogo médio com um pouco de óleo. Quando os óleos estiverem quentes, adicione uma concha (cerca de um terço) da mistura de ovos e incline a mistura para que cubra a base. Reduza o fogo e cozinhe a omelete até ficar firme, vire-a e cozinhe o outro lado. Mantenha-se aquecido. Repita para fazer três omeletes, adicionando um pouco de óleo extra à panela a cada vez.
Faça o recheio combinando ricota, manjericão, parmesão e um pouco de pimenta.
Espalhe a mistura sobre cada omelete, enrole frouxamente como um charuto e corte em fatias espessas. Pode ser feito até 5 horas à frente.
Sirva guarnecido com salsa.
Vinho recomendado: Espumante
Omelete no menu? Experimente emparelhar com vinho espumante. Mesmo que você não esteja fazendo mimosas, o vinho espumante é ótimo com ovos por dois motivos. Um, se você está comendo ovos no início do dia, o vinho espumante tem menos álcool. Em segundo lugar, limpa o palato, o que é importante, pois a gema é conhecida por revestir o palato. A garrafa Bedazzled Le Grand Courtage rosé Brut com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 40 dólares por garrafa.
![Le Grand Courtage Rose Brut Bedazzled Bottle]()
Le Grand Courtage Rose Brut Bedazzled Bottle
Aromas brilhantes e sabores de morango fresco e framboesa combinam com notas de lilás e violetas. Na boca, um delicado equilíbrio de secura e acidez persiste com sabores de frutos silvestres e romã ao lado de notas florais suaves. Este Brut Rosé complementa uma ampla gama de alimentos, desde salgados a doces. Experimente com pratos asiáticos picantes, risoto, churrasco, carne, cordeiro, pato, frango, prosciutto, frutos do mar, pizza, queijo macio (como brie ou cabra), cheesecake, crème brulée, bolo de morango e torta de baga. Misture com suco de toranja fresco para uma bebida refrescante ou adicione um flutuador a um coquetel à base de gin.A mistura: o Chardonnay proporciona profundidade e estrutura, enquanto o Ugni Blanc oferece uma acidez natural e frescura. O Gamay de corpo claro empresta a expressão vibrante do fruto e uma textura lisa. As uvas são provenientes de terroirs de qualidade na França, como Borgonha e Beaujolais.