Orecchiette com Pancetta e brócolis
Orecchiette com Pancettan e brócolis pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $2.83 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 4 porções com 745 calorias, 28g de proteína, e 39g de gordura um. Vá até a loja e pegue brócolis, dente de alho, pinhões e algumas outras coisas para fazer hoje. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 80%. Essa pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Massa Orecchiette com Pancetta, abóbora e brócolis, Orecchiette ai broccoletti (massa Orecchiette com brócolis Rabe), e Orecchiette com brócolis Rabe (orecchiette con Cime di Rapa).
Instrucao
Cozinhe orecchiette em uma panela de massa de água fervente com sal (2 colheres de sopa de sal para 6 litros de água) até al dente.
Enquanto a massa cozinha, aqueça a manteiga e o óleo com alho em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo médio-alto até que o alho comece a chiar.
Adicione as nozes e cozinhe, mexendo, até dourar. Descarte o alho e misture a pancetta e as cebolinhas e cozinhe por 1 minuto. Junte os brócolis e 1/4 colher de chá de sal e pimenta e cozinhe em fogo alto, mexendo, 4 minutos.
Reserve 1/2 xícara de macarrão-água para cozinhar, depois escorra o macarrão e mexa na mistura de brócolis.
Adicione um pouco de água reservada para umedecer, se necessário.