Orecchiette com Prosciutto e melão

Orecchiette com Prosciutto e melão
Orecchiette com Prosciutto e melão pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Uma porção contém 582 calorias, 17g de proteína, e 23g de gordura. Para $1.95 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de sal, creme, melão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 50%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Jantar esta noite: Orecchiette com ervilhas, Prosciutto e Crème Fraîche, Prosciutto E Melão, e Prosciutto Com Melão Marinado.

Instrucao

1
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo moderadamente baixo.
Ingredientes que você precisará
6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
2
Adicione a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar translúcido, cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
3
Adicione o prosciutto e os tomates. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
PresuntoPresunto
Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De PolegadaAbobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada
4
Adicione o melão, o creme e o sal e a pimenta. Cozinhe até aquecer, cerca de 3 minutos a mais.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
MelaoMelao
Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes HorizontalmenteBolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente
5
Em uma panela grande de água fervente com sal, cozinhe a orecchiette até terminar, cerca de 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
OrecchietteOrecchiette
113 Gramas De Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)113 Gramas De Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)
Equipamento que você usará
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para DecorarRaminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
6
Escorra o macarrão e misture com o molho.
Ingredientes que você precisará
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa CozidaSugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre MassaSugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa
7
Dica de economia de tempo: compre melão pré-cortado da barra de salada em sua mercearia para economizar mexer com um melão inteiro.
Ingredientes que você precisará
MelaoMelao
MelaoMelao
8
Recomendação de vinho: um branco bastante ácido com um toque de suavidade e frutas é uma boa combinação para este prato único. Experimente um Pinot blanc da região da Alsácia da França ou um Chardonnay da Califórnia não oaky.
Ingredientes que você precisará
ChardonnayChardonnay
1 Colher De Sopa De Manteiga Sem Sal, Derretida, Mais 2 Colheres De Sopa Não Derretidas1 Colher De Sopa De Manteiga Sem Sal, Derretida, Mais 2 Colheres De Sopa Não Derretidas
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose4
Pontuação De Saúde12
Revista