Os melhores hambúrgueres BLT com melaço-Bacon vitrificado, alface grelhada e maionese de tomate esfumaçado

Name: Os melhores hambúrgueres BLT com melaço-Bacon vitrificado, alface grelhada e maionese de tomate esfumaçado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Americanas
Ingredients: 18 2 colheres de sopa de manteiga derretida corte grosso Applewood bacon defumado, dividido; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 170 pimenta habenero Comte, triturado (pode substituir Gruyere); 1 Crosta: migalhas de biscoito graham Mostarda Dijon; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) folhas frescas finamente picadas do estragão; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho goya®; 1 apertar Pinch ground cayenne; 907 pimenta habenero chá sp. temporada todo sal; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 6 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 4 xícaras de farinha de trigo; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 4 folha água mais 2 colheres de sopa de sal; 1 Crosta: migalhas de biscoito graham vinagre de xerez; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) vinagre de xerez; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos; 6 pães brancos clássicos da padaria, divisão; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto tomate maduro; 6 um pouco de abobrinha picada Óleo vegetal, para grelha

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente os melhores hambúrgueres BLT com melaço-Bacon vitrificado, alface grelhada e maionese de tomate esfumaçado. Esta receita serve 6. Uma porção contém 1342 calorias, 49g de proteína, e 108g de gordura. Para $3.94 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É perfeito para O Quarto De Julho. Vá até a loja e pegue o bacon applewood, o vinagre de xerez, a maionese e algumas outras coisas para fazer hoje. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita é típica da culinária americana. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 58%. Essa pontuação é sólida. Tentar Bacon, alface e tomate rolinhos primavera com molho de maionese Sriracha, Bacon, bacon, alface, abacate e tomate, e Hambúrgueres teriyaki Portobello grelhados com mel Wasabi Mayo para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça uma panela antiaderente em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Pique aproximadamente 6 das fatias de bacon e adicione à assadeira. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o bacon mal comece a ficar crocante, cerca de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Adicione o bacon cozido a um processador de alimentos e processe por 4 a 5 segundos. Reserve para uso posterior, (nos rissóis).

Ingredientes que você precisará

Bacon Cozido

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Em uma tigela pequena, misture o mel, o melaço, o vinagre e a pimenta caiena e misture até ficar bem combinado.

Ingredientes que você precisará

4 Xícaras De Farinha De Trigo

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Pincele as 12 fatias de bacon restantes dos dois lados com a mistura de mel.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Aqueça uma frigideira antiaderente grande à prova de fogo na grelha.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Adicione 1/2 do bacon e cozinhe em fogo médio-alto até ficar crocante, cerca de 5 minutos, virando uma vez.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Escorra em toalhas de papel. Repita com o bacon restante.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Para fazer grelhado

Alface: mergulhe as folhas de radicchio, por cerca de 10 minutos, em um banho de gelo para diminuir a quantidade de amargor.

Ingredientes que você precisará

água Mais 2 Colheres De Sopa De Sal

Queijo Cheddar Forte, Picado

Respingo De Vermute

Retire as folhas do banho de gelo e seque com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Pincele as folhas com 1 colher de sopa de óleo. Coloque na grelha e cozinhe brevemente de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Transfira para uma tábua e corte em tiras de 1 polegada de largura. Em uma tigela grande, misture as 1 colher de sopa restantes de óleo, o vinagre de xerez e a mostarda Dijon.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Xerez

Perna De Cordeiro Com Osso

Afinar-

Equipamento que você usará

Tabua

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Biscoitos Oreo Picados

Adicione o radicchio e misture para revestir.

Ingredientes que você precisará

água Mais 2 Colheres De Sopa De Sal

Coloque o tomate na grelha e cozinhe por 6 a 8 minutos, virando ocasionalmente, até que a maior parte da pele fique enegrecida.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Transfira para uma tigela pequena e cubra com filme plástico. Após 10 minutos, esprema o tomate em uma peneira para remover as sementes e a maior parte da pele (você pode deixar um pouco da pele queimada). Descarte as sementes e a pele. Na tigela de um processador de alimentos, misture o tomate, a páprica defumada, o alho e a maionese e o purê. Tempere, a gosto, com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Casca De Canelone De 8 Onças (12 Conchas), Embebida Em água Morna Por 2 Minutos

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Alho Goya®

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Misture a carne, o bacon reservado (que foi picado no processador de alimentos), o estragão, o sal e a pimenta em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

3/4 Colher De Chá De Estragão Seco, Dividido

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Misture bem, manuseando a carne o mínimo possível para evitar a compactação. Divida a mistura em 6 porções iguais e forme rissóis para caber no tamanho dos pães.

Ingredientes que você precisará

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

água Para Permitir

Pincele a assadeira com óleo vegetal. Arrume os rissóis na panela e cozinhe, virando uma vez, apenas até terminar, cerca de 4 minutos de cada lado para médio-raro. Durante os últimos minutos de cozimento, cubra com quantidades iguais de queijo e coloque os pães, cortados com o lado para baixo, nas bordas externas da grelha para torrar levemente.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Tomate Fatiado, Opcional

Para montar os hambúrgueres, espalhe uma quantidade generosa da Maionese de tomate esfumaçada no lado cortado dos pães. Cubra o fundo do pão com 2 fatias de melaço-Bacon envidraçado, um hambúrguer coberto de queijo e quantidades iguais de grelhado

Ingredientes que você precisará

4 Xícaras De Farinha De Trigo

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Pão De Nozes E Passas