Os Pedaços Desagradáveis: Torta De Rim De Vitela

Name: Os Pedaços Desagradáveis: Torta De Rim De Vitela
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível páprica picante, defumada se possível; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manteiga ou banha, cortada em quadrados de 1/2 polegada; 1 ovo, batido com 1 colher de chá de água; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente batatas em cubos; 1 apertar Pitada de sal; 1 nabo, em cubos; 1 rim de vitela, aparado de sua gordura e cortado em pedaços de 1/2 polegada; 4 um pouco de abobrinha picada Água gelada

Esta receita serve 4 e custa US $1,16 Por porção. Uma porção contém 484 calorias, 13g de proteína, e 25g de gordura. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem caldo de carne, batatas, rim de vitela e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 48%, este prato é muito bom. Tentar Os Bits Desagradáveis: Cod Milt, Os pedaços desagradáveis: Pizza De Orelha De Porco, e Os pedaços desagradáveis: Cabeça de porco para receitas semelhantes.

Instrucao

Para fazer a massa: misture a manteiga ou a gordura na farinha até ficar revestida.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Adicione o sal.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Adicione um pouco de água gelada e junte a massa com as mãos, polvilhando não mais do que algumas colheres de chá de água. Em uma superfície bem enfarinhada, molde a massa em um quadrado.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

48 A 56 Balas Life Savers

Polvilhe mais farinha no quadrado para evitar grudar mais tarde; em seguida, estenda a massa em um retângulo de aproximadamente 1/2 polegada de espessura. Dobre o retângulo longitudinalmente na forma de um envelope; em seguida, role e repita. Polvilhe com farinha conforme necessário. Repita este procedimento pelo menos 3 ou mais vezes, de preferência 5 vezes, tomando cuidado para não aquecer ou amolecer a massa demais enquanto rola. Cubra a massa com filme plástico e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Aqueça uma frigideira pesada ou panela em fogo alto.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione 1 colher de chá ou mais de manteiga. Jogue nos rins e refogue rapidamente para dourar a superfície, deixando o interior cru.

Ingredientes que você precisará

Rins De Vitela, Cortados Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Retire da panela.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Deglaze a panela com o caldo de carne, reduzindo o líquido pela metade.

Ingredientes que você precisará

Páprica Picante, Defumada Se Possível

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o restante da manteiga a uma panela e derreta em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione a farinha, misturando para fazer uma pasta. Brinde a farinha na manteiga por alguns minutos, até que o roux fique marrom dourado claro.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Adicione o caldo reduzido e cozinhe suavemente, até que o líquido esteja engrossado e cubra a parte de trás de uma colher de pau.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Leve uma panela com água para ferver e adicione as batatas em cubos e os nabos. Cozinhe por 10 minutos, até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Nabo

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Escorra e reserve.

Pré-aqueça o forno a 375 ° F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque o rim, os nabos e as batatas em uma assadeira ou panela refratária. Cubra os ingredientes com o molho para que o líquido chegue a aproximadamente 3/4 dos rins e vegetais.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Rins De Vitela, Cortados Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Nabo

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Nozes Picadas E Mais Para Servir

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Estenda a massa gelada em uma folha com aproximadamente 1/4 de polegada de espessura. Coloque cuidadosamente a folha de massa sobre a mistura renal e aperte as bordas com um garfo. Perfure a superfície uma ou duas vezes para permitir saídas de ar. Pincele levemente o esmalte do ovo sobre a massa.

Ingredientes que você precisará

Rins De Vitela, Cortados Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Molho De Gergelim Japonês Preparado