Ostra frita e camarão Po' Boys

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente Fried Oyster and Shrimp Po' Boys. Esta receita serve 4 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 19g de proteína, 64g de gordura e um total de 803 calorias. Por US$ 3,5 por porção, esta receita cobre 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 4 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Vá até a loja e compre sal marinho, pimenta moída, páprica e algumas outras coisas para fazer hoje. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 5 minutos. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada sólida de 56%. Fried Oyster Po' Boys, Oyster-and-Shrimp Po' Boys e Amy's Pan-Fried Oyster Po'boys With Creole Mayo são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Misture a maionese, o alho assado, a mostarda, o sal, o Worcestershire, a pimenta-do-reino e o suco de limão em uma tigela pequena. Leve à geladeira até a hora de usar.

Ingredientes que você precisará

Picles De Endro Estilo Delicatessen Em Fatias Finas

1 1/2 Xícaras De Repolho Verde Picado Frouxamente Embalado

Repolho Verde Picado Frouxamente Embalado

Para 3 Tomates Tradicionais

2 A 3 Tomates Vermelhos Tradicionais, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura

A 3 Tomates Vermelhos Tradicionais, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura

Mostarda De Cachorro-quente Normal

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Mostarda Normal Para Cachorro-quente

Para a imersão úmida: Em uma tigela não reativa ou saco hermético de galão, misture o leitelho, o molho picante, o manjericão, o alho granulado, a pimenta branca e o ovo batido e misture bem.

Ingredientes que você precisará

Mostarda De Cachorro-quente Normal

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

Maionese, Como Hellmann's

24 Ostras Médias, Sem Casca, Líquido Reservado (para A Versão Com Camarão, Substitua Por 24 Camarões Médios Crus Descascados)

Ostras, Sem Casca, Líquido Reservado (para A Versão Com Camarão, Substitua Por 24 Camarões Crus Descascados Médios)

(para A Versão Com Camarão, Substitua Por 24 Camarões Médios)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Alho Torrado Picado

Adicione as ostras (ou camarões) e o líquido da casca. Cubra e leve à geladeira por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho

4 Pãezinhos Franceses Ou Hoagie Macios De 20 Cm, Divididos

Para empanar e fritar: Em uma tigela rasa, misture o panko, o fubá, a farinha, o manjericão seco, o alho granulado, 1 colher de chá de sal marinho, a pimenta-do-reino, a pimenta caiena e o colorau e misture bem.

Ingredientes que você precisará

Rolinhos Franceses Ou Hoagie Macios De 20 Cm, Divididos

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Água Quente (100°F)

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

Onças Fluidas De água Doce

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça o óleo em uma frigideira grande de ferro fundido até que um termômetro de fritura inserido no óleo registre 350 graus F.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Escorra as ostras (ou camarões) da imersão úmida e passe pela mistura para empanar, pressionando suavemente para aderir. Adicione com cuidado ao óleo quente em lotes (não aglomere) e cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Retire para um prato forrado com papel toalha e tempere com 1 a 2 colheres de chá restantes de sal marinho enquanto estiver quente.

Ingredientes que você precisará

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Para os sanduíches: Pré-aqueça o forno em fogo baixo. Unte os rolinhos com manteiga de alho e coloque em uma assadeira. Grelhe até dourar, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Espalhe o Molho de Burro nas duas metades de cada rolo.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Coloque as ostras, o repolho, os picles e os tomates e cubra com a outra metade de cada pãozinho.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

(reserve 1 Colher De Sopa)

2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho

Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Sirva imediatamente.

Equipamento

1 Colher De Chá De Mostarda Normal Para Cachorro-quente

1/4 Xícara De Alho Torrado Picado

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Ingredientes

Dose:

32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

garlic butter, softened (minced roasted garlic mixed with butter)2401 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 massas de torta não assadas (9 polegadas)3361 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 cebola média espanhola cortada em cubos pequenos 1Oreos Recheados Duplos

1 jalapeño inteiro fresco 40pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

filés de truta do lago (aproximadamente cada)721 Lb Mafaldi Fresco se possível

thin sliced deli-style dill pickles 1Oreos Recheados Duplos

Água Quente (100°F)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Água Quente (100°F)1

ovo, batido 31pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

farinha 1Oreos Recheados Duplos

picles kosher 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

picles kosher 105pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

loosely packed shredded green cabbage 1Oreos Recheados Duplos

pimenta branca moída 4apertar

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 2

to 3 red heirloom tomatoes, sliced 1/4 inch thick 1Oreos Recheados Duplos

regular hot dog mustard 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de água, dividida 0Pedaços de toffee de barra de Heath

batatas russet, cerca de 6 onças cada 11 colher de sopa de orégano seco

para lubrificação de inserção 2241 Lb Mafaldi Fresco se possível

mayonnaise, such as Hellmann's 24medio

oysters, shucked, liquid reserved (for the shrimp version, substitute 24 medium peeled raw shrimp)30pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

panko breadcrumbs 1Pedaços de toffee de barra de Heath

páprica quente 1Oreos Recheados Duplos

pimenta preta rachada fresca 341 Lb Mafaldi Fresco se possível

alho assado picado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto 4polegada

soft 8-inch French or hoagie rolls, split 4Traco

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Sauvignon Blanc, Vinho Rosa, Albarino

Sauvignon Blanc, vinho rosé e Albarino são ótimas opções para Po Boy. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementam o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. L Riesling com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 11 dólares por garrafa.

Dr. Loosen Dr.

"...um valor surpreendentemente complexo e excepcional em Riesling quase seco... Limão, maçã verde, pedra úmida e aromas levemente florais são seguidos por um paladar crocante e saturado de ardósia e um final de frutas cítricas suculentas e maçã, nozes óleos, sais minerais e pedras úmidas..."-Wine Advocate"Este vinho deve ser um dos melhores negócios em Mosel Riesling. O Riesling 'introdutório' de Ernst Loosen é marcado por sabores de pêssego fresco e damasco, equilibrados por um justo acidez refrescante. Um óptimo aperitivo."- Food & Wine Magazine