Ostras grelhadas da costa leste com milho Jalapeño Salsita

Name: Ostras grelhadas da costa leste com milho Jalapeño Salsita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 3 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 3 camarão e veias Óleo de Canola para grelhar; 4 espigas de milho, shucked; 1 pimenta jalapeño, torrada, deveinada, semeada e cortada em cubos; 3 camarão e veias Sal Kosher; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 12 ostras, esfregadas; 2 tomates de ameixa, cortados ao meio, longitudinalmente; 1 cebola vermelha, fatiada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham vinagre balsâmico branco

Ostras grelhadas da costa leste com milho Jalapeño Salsitan é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian receita com 3 porções. Uma porção contém 345 calorias, 5g de proteína, e 25g de gordura. Para $1.71 por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Vá até a loja e pegue pimenta jalapeño, tomate ameixa, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por Epicurious. Com uma colher pontuação de 41%, este prato é sólido. Tentar Ostras Grelhadas Da Costa Leste Com Milho Jalapeño Salsita, Sopa De Tomate Da Costa Leste, e Aperitivos De Caranguejo Da Costa Leste para receitas semelhantes.

Instrucao

Acenda um fogo em uma churrasqueira a carvão ou gás.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Coloque o milho - sem nada—na grelha da grelha. Grelhe as espigas de milho, girando o milho conforme necessário para evitar que fique carbonizado demais de um lado, por cerca de 7 minutos. (Não cozinhe demais o milho, ou ele ficará mole!)

Ingredientes que você precisará

Milho Na Espiga

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Remova os grãos das espigas e reserve.

Enquanto isso, esguiche apenas um pouco de óleo de canola nas fatias de tomate e cebola.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)

4 Tomates Vermelhos Médios

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Polvilhe pimenta por cima.

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Coloque as fatias de cebola na grelha.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Adicione os tomates cortados na grelha quente e grelhe até que ambos estejam bem dourados, 3 a 5 minutos. Vire as fatias de cebola e os tomates com pinças e continue grelhando até que o fundo dos tomates (as partes arredondadas) esteja bem dourado e a cebola fique mais macia e perfumada, cerca de mais 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Vermelhos Médios

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Corte a cebola e os tomates em cubos e coloque em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Vermelhos Médios

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione os grãos de milho e o jalapeño.

Ingredientes que você precisará

Grãos De Milho

Despeje o azeite e o vinagre e mexa para combinar. Tempere com sal. Isso pode ser feito até um dia antes do tempo; basta levar o salsita à temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Dentes De Alho

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Coloque as ostras diretamente nas grelhas da grelha, feche a tampa e cozinhe até que todas as ostras tenham aberto, 4 a 5 minutos. Descarte as ostras que não abriram por conta própria. Abra ainda mais os que começaram a abrir e cubra cada um com 1 colher de chá de milho e jalapeño salsita.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho

Dentes De Alho

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Sirva quente.

Do Latin Grill: Comida sensual e simples para jantares e Festas em brasa de Rafael Palomino com Arlen Gargagliano. Texto copyright © 2010 por Rafael Palomino; fotografias copyright © 2010 por Dan Goldberg. Publicado pela Chronicle Books LLC.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)