Ostras Grelhadas Rockerfeller
Ostras grelhadas Rockerfeller é um pescatarian prato. Esta receita faz 8 porções com 340 calorias, 14g de proteína, e 27g de gordura um. Para $1.58 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue pimenta, migalhas de pão, queijo parmesão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora. Com uma colher pontuação de 54%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Ostras Grelhadas, Ostras Grelhadas, e Ostras Grelhadas.
Instrucao
Derreta a manteiga em uma frigideira. Refogue o alho e o estragão seco por 2 minutos. Pegue metade da manteiga de alho e adicione-a às migalhas de pão em uma tigela. Reserve para esfriar.
Para a manteiga de alho restante na frigideira, adicione as chalotas e o espinafre e cozinhe por 3 minutos, até que o espinafre murche. Deglaze a panela com Pernod. Tempere com sal e pimenta e molho picante. Deixe a mistura cozinhar por alguns minutos.
Para as migalhas de pão, adicione o azeite, o Parmesão e a salsa e tempere com sal e pimenta a gosto.
Usando uma toalha de cozinha, segure cada ostra com firmeza. Insira uma faca de ostra na pequena abertura entre as conchas onde a ostra está articulada. Abra suavemente A Ostra. Afrouxe a ostra da casca executando cuidadosamente a faca abaixo da ostra, tentando manter o máximo do licor de ostra no lugar.
Cubra cada ostra com 2 colheres de chá da mistura de espinafre.
Polvilhe o espinafre com as migalhas de pão preparadas.
Prepare a grelha. Cozinhe as ostras, com a casca voltada para baixo, em fogo alto direto por 56 minutos. Use pinças para remover as ostras da grelha e sirva imediatamente.
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